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壶关小车刀切糕
2023-06-14
壶关小车刀切糕：壶关小车刀切糕小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品。这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人。壶关有名的特产小吃。说起小车刀切糕，还有一个传说。相传离壶关县城40公里的东南方，有一座奇峰怪峦、山水成趣的紫团山。半山腰有一
马首茶食
2023-06-14
茶食和月饼仍然坚持纯手工、传统工艺流程制造，这两种食品除了外形和口感相似外，里面的馅儿也呈现出多样化的特点。茶食的皮酥且薄如蝉翼，每层厚度仅为0.2毫米，而整个皮儿也不足5毫米厚。月饼的皮是整体一块，但酥松的程度绝
棒槌果子
2023-06-11
棒槌果子：津门传统早点食品，因成品呈棒槌形，所以得名。棒槌果子制作讲究，按照不同的季节，用不同比例的碱、矾、盐加清水和匀，反复揉匀搋透，用刀逐一开成长条，剁出小方块，抻长成型。放入热油中炸透后即可食，咸、香、脆俱佳。一般早晨的街边都有出售棒槌果子的小摊。早年，
昌平盖柿
2023-06-10
昌平盖柿：昌平区是北京市最早种植盖柿的地区之一，目前全区最老的柿树树龄已逾四、五百年，十三陵大盖柿更是远近闻名的北京传统名优果品。其个大味甜，最大个的可达一斤重，冬季放软后，皮软、果汁甜浓，俗称’喝了蜜’。盖柿含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶等多种维生素和矿物质，
门钉肉饼
2023-06-09
门钉肉饼：门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉，就回答说叫做门钉肉饼。门钉
东栅汇源当铺
2023-10-20
乌镇中市的常丰街是一条传统商铺街。其中有一家叫汇源当的当铺，在应家桥和南花桥之间，五开间的门面，楼上楼下，高高的柜台（高1．8米），煞是气派。介绍乌镇是两省三府七县交界地，是周围地区的商业中心。明末清初，乌镇东南西北四栅连成一片，民物藩阜，第宅园池盛于他镇
李宗仁官邸
2023-04-30
官邸位于桂林市风景秀丽的杉湖南畔，这座被后人誉为桂林总统府的府邸建于四十年代，属中西结合的别墅式建筑，布局一改传统的南北走向而坐东朝西，以威严、气派的主楼为中心，四周配建副官楼、警卫室、附楼、花园、停车坪等
庆阳窑洞民居
2023-04-19
庆阳地处典型的陇东黄土高原区，当地居民完整保留了传统黄土窑洞的居住形式，已成为今天庆阳民俗之旅的重要参观内容。据《甘肃通志》载：庆阳府人好稼穑务本业，有先王遗风，陶复陶穴以为居，于貉为裘以御寒。这就是古代周人根据不同的地理环境条件挖掘的两种不同形式的窑洞
