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牍侯堡
2023-10-06
介绍位于张掖城东南15公里处的碱滩乡新沟村，建于汉代。途经新沟，举目东望，巍然而独存者即为牍侯堡。相传匈奴铸金人祀天于此。牍侯堡平面近方形，南北长172米，东西宽152米。墙残高6米，底宽6.8米，顶宽5.5米，以北垣最为完整
新村港
2023-09-10
新村港是个很大且封闭的内海，狭窄的出入口一边是新村镇另一边是南湾村，著名的南湾猴岛就在南湾村的山上，渔港在新村镇这一边。新村港是个令人亢奋的地方，渔民从小舢板往岸上的卡车装大条的石斑鱼，接着去看码头边停泊的渔船
深淘滩 低作堰
2023-10-31
深淘滩，低作堰是都江堰的治水名言，淘滩是指飞沙堰一段、内江一段河道要深淘，深淘的标准是古人在河底深处预埋的卧铁。岁修淘滩要淘到卧铁为止，才算恰到好处，才能保证灌区用水。低作堰就是说飞沙堰有一定高度，高了进水多，低了进水少，都不合适。
太康咸牛肉
2024-01-11
宰杀时血要放净，以保证肉色鲜红；剥皮时要细心，以保持肉块完整。皮剥下后，要把整个牛体卸开，一般每头牛卸10块。也就是前腿两块，脖头两块，肋条两块，腰窝两块，后腿两块，全
沈所南山姜
2023-11-15
始兴是南山姜的产地之一，据《新华本草纲要》记载，南山姜分布在广西、云南、广东韶关始兴一带，其姜要小，观赏性要差点，但药用性价值很高，味道足，在当地用黄酒、鸡蛋加南山姜配合下煮给
武冈空饼
2023-07-18
在中秋节的晚上，人们要祭拜月神。空饼是武冈人烧柚香、敬月神中一种必不可少的贡品。做空饼需要传统古法熬制的麦芽糖，只有采用早稻米才可以制作上好的麦芽糖。早稻米要经过制糖人的严格精选，还要添加橘皮和冬小麦
