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武山夜光杯
武山夜光杯
2024-01-04
武山雕琢玉器的历史很久,陕西碑林博物馆陈列的秦始皇所用御碗、酒斛都为鸳鸯玉琢成。武山玉雕在以夜光杯为主的同时,还生产玉雕人物花卉山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。特别
酱汁鸭方
酱汁鸭方
2023-10-06
此菜制作流程复杂,口感独特香醇,现已成为国宴上的一道名菜。菜品特点是颜色油红光亮,酱香四溢,鲜嫩适口,咸中略甜。淄博市内各高级餐馆均可品尝,通常40元左右一盘。
盘丝饼
盘丝饼
2023-10-02
盘丝饼曾是一些大饭庄的绝活,但因其制作流程过于繁琐,对应的利润却很低,如此矛盾造成了街边摊点和规模稍大的酒店都不愿意制作这种传统小吃,其境遇可想而知。
白莺山茶
白莺山茶
2023-07-10
白莺山是古茶树的自然博物馆,茶树种质资源的基因宝库。白莺山所处的澜沧江中游地带,自古以来便是今天普洱茶生产原茶云南大叶茶的在种植腹地。白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量山相望,
徽州竹编
徽州竹编
2023-09-10
如安徽省博物馆收藏的明万历年间的描金五彩漆果盒和清代的金漆堆花圆果盒,均用竹制骨架,外用细篾编织成花纹胫,涂彩漆描金花而成。近年来,为适应外贸和旅游业
留坝糟肉
留坝糟肉
2023-07-25
此菜制作流程复杂、传统,平时在大酒店很难吃到,是留坝的一道传统美
仿南宋官窑
仿南宋官窑
2023-09-08
穿越漫长历史时空后,南宋官窑走出皇宫,陈列在博物馆的厨
小米鲊
小米鲊
2023-12-14
其主要做法是:选用贵州当地特有的糯小米为主料,佐以带皮五花肉、腊肉、火腿、红糖等不同食材,每家都有不同的制作流程,风味、口感,咸甜也各有不同之处。中文名:小米鲊主要食材:小米,食用油
四宝豆腐
四宝豆腐
2023-12-03
制作流程:1.白豆腐切厚片,摆入碟内,虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。2.加入虾仁、青豆、冬菇、火腿、盐、味精、白糖、撒入豆腐上待用。3.用蒸锅烧开水
美术陶器
美术陶器
2023-12-03
原料制备包括精选、配料、陈腐、压滤、练泥等流程,加工处理后的陶土原料质地细腻、滋润、密度大、气孔率低、可塑性强。宜于拉坯、注浆、机压、挤塑。其造型设计将古代、民间、现代艺术合而为一,制成的坯体将艺术性
橘露汤圆
橘露汤圆
2023-11-03
制作流程①将皮料混合揉成一团,分做12小块。馅料在面
红煨牛肉
红煨牛肉
2023-11-03
制作流程①将牛肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出,再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净,
贝饰
贝饰
2023-07-24
贝壳装饰画的制作流程及工艺相当复杂,依托天然海贝及珍珠贝为主要加工原料,加上
镇江小磨麻油
镇江小磨麻油
2023-06-24
该产品选料精,注重工艺,采用传统石磨研磨,经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程加工,所出麻油在相关麻油质量评比中多次名列榜首。1985年3月,镇江小磨麻油荣获国际美食学会和国际旅游
脆皮鱼丝
脆皮鱼丝
2023-06-23
制作流程选用洗净的鱼皮进行涨发,涨发后切成丝,将火腿、香菇、西兰花杆,姜切成丝,把鱼皮丝、火腿丝、香菇丝、西兰花杆丝混和,用料酒、葱姜片、盐、味