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博茂海蜇
2023-11-04
博茂海蜇：我市盛产海蜇，但以博茂海蜇品质最佳。博茂海蜇色白如玉、鲜嫩爽脆，营养丰富，脍炙人口，是吴川的传统佳肴。海蜇是地球上最古老的生命物种之一，比恐龙早数亿年出现于世，有极强的生命力。它含有丰富的甘露多糖等胶质，能防治动脉粥样硬化，舒张血管，降低血压，是一味
徐闻山海“金钩”虾米
2023-11-04
徐闻山海金钩虾米：虾米是著名的海味品，徐闻沿海自古就盛产虾米，尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳，上世纪曾畅销香港、澳门及海内外，并以品质优良而誉满香江，获得金钩虾米的美誉！山海渔埠出产的虾米外皮微红，色鲜艳有光泽。体形大小均匀，干度足；肉质丰满坚硬，虾
峡江米粉
2023-09-23
据《辞海》中记载：峡江在三国吴置巴邱县，明改峡江……特产有米粉，又载米粉以峡江所产最佳，细嫩柔韧、煎炒蒸煮咸宜。曾被子明朝嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以忠贞米粉的美称。该产品主产地在峡江县水边乡的龙下、武
宁波杨梅
2023-09-07
宁波杨梅：产品名称：宁波杨梅产品产地：宁波产品特性：味甜汁多产品简介：宁波山区多有杨梅，而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳，横河杨梅又以荸荠种为上品，其果大，核小，成熟时呈紫黑色，味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。夏至杨梅满山红，夏至前后是杨梅
温州杨梅
2023-09-02
主要产地有市郊、瓯海区、永嘉县、乐清市、平阳县。丁岙梅为最佳。丁岙梅产于瓯海县茶山乡的丁岙村。丁岙杨梅成熟时，个个象紫红色的水晶球，青绿色果蒂稍稍突出，，果大核小，甜酸适中，汁多味浓，自
乡宁紫砂陶器
2023-08-09
以茶具为最佳，造型古朴，形态端庄，文雅别致，各成风格。沏茶能保持原有色、香、味不变，隔夜不馊，长期使用不起腻苔，不生异味，久之能使茶味隐蕴，余香暗藏，虽注入清水，犹有茶香，有此时无茶似有茶之谓。清代列为贡品
余庆红金橘
2023-07-09
红金橘具有皮薄汁多、味甜化渣、食药皆佳、色泽鲜艳、易于保鲜等特点，是家庭食用和馈赠亲友的最佳礼品。红金橘又名红军橘。据《余庆县志》记载，红军长征过余庆时，有百余名受伤、失散红军被地方反动武装俘虏和杀害，其中有1
马保玉酱牛肉
2023-06-12
酱牛肉以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠，是朋友相聚，旅行携带的最佳食品。马保玉酱牛肉是河北邯郸邱县特色小吃，有诗赞曰：
李桂芬梨
2023-10-03
李桂芬梨：位于殷巷镇大沙河两岸的李桂芬梨园内，几百株梨花竞相盛开，犹如雪霁天晴，引得不少游客前来观赏。殷巷镇充分发掘梨文化，专门编写了李桂芬传奇，丰富其文化内涵，并致力于将李桂芬梨园打造为农家乐采摘园，举办梨花观赏节、鸭梨采摘节等活动，在提高李桂芬梨知名度的同
酸菜面
2023-07-07
酸菜面：听到酸菜2字，外地人可能就想到那北酸菜：酸溜溜的，泫（xudn，水点下垂）水扯起多长！非也。请先看看它的作法吧！酸菜面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的。酸菜用上好青菜做成。经过多次淘洗，切成细丝，加菜油、椒面、生姜、胡椒粉煎炒，然后加上点豆花的水，用文
