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苏州小茅山道院
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条
苏州
红木雕刻
2023-06-24
苏州
红木雕刻:
苏州
红木雕刻,历史久远,自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的苏式风格。加工苏式红木雕刻制品,木料先要经过干燥工艺处理,并采用传统的卯榫结构,以控制产品的收缩、变形豁裂。主要产品除床、橱、台、沙发等成套家具外,更多的是用于高级卧室、
苏州
五色汤圆
2023-12-20
苏州
五色汤圆:
苏州
五色汤圆以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相最好,粉红、青绿、金黄、奶白以及棕褐色的汤圆各自口味不同。馅料可以随心所欲的加,好比黑芝麻、奶油椰蓉、
苏州
古香缎
2023-08-29
苏州
古香缎:
苏州
古香缎按纹样可分为风景古香与花卉古香两种。风景古香纹样取材于具有民族特色的山水风景、亭台楼阁、小桥流水等自然景物;花卉古香纹样多为人们喜爱的民间传统花型。
苏州
古香缎采用桑蚕丝与人造丝色纬重叠交织,成为缎地纬花纹的绸缎织物。织物图案闪烁发光,绚丽
苏州
光福桂花
2023-08-29
苏州
光福桂花:产于江苏
苏州
。首先是制备梅浆,要将夏季黄熟的梅子清洗干净,加入20%食盐,放入缸内腌渍30天左右后,捞出梅子,用木棒(可用打浆机)打烂成糊状,滤去梅核,再把糊状的青梅肉置日光下曝晒7-10日,使其呈黄褐色,这样梅浆就制成了。腌渍青梅时的汁液经过滤
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香米
2023-06-16
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香米:
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香米
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香谷去皮后即为
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香米,属纯天然米,产于王桂窑、窑沟、
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缸房、单台子等地。此米较一般小米更为纯黄微甜、米精、富含糖、蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素及铁、锌、钙等人体必需物质。用此米熬成粥,口感独特,芳香萦口,是孕妇和老年人的最佳食品。
苏州
真丝弦线
2023-08-29
苏州
真丝弦线:又名厂丝弦线。采用天然蚕丝为原料,按照传统的手工工艺,先后经翻丝、缠丝、打线、熏线、上胶、拉线等6道工序完成。先将单根蚕丝理顺后,按品种规格(分15-450根丝)合并成单股丝束,谓之翻、缠丝。接着便将单股线束合并,按逆时针方向绞紧为弦,捻度紧密而
苏州
黄天源糕团
2023-12-12
苏州
黄天源糕团:糕团食品自古是苏州人时令饮食的一种习俗,黄天源糕团是当地名副其实的糕团大王。所售糕团以香、甜、细、腻著称,其中最为著名的桂花糖年糕、五色
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圆子、猪油年糕、八宝饭被誉为四大名旦。
苏州
糕团(黄天源牌)
2023-12-08
苏州
糕团(黄天源牌):
苏州
始称吴,又名吴门,姑苏位于长江三角洲,是我国著名风景旅游城市,享有人间天堂美誉,历来人文荟萃,是吴文化的发源地,苏绣、绘画、篆刻、昆曲、评弹、苏剧以及饮食、服饰、语言等融汇成其丰富内涵。
苏州
糕团黄天源牌是
苏州
知名土特产品之一,其制作单
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石螺
2023-11-06
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石螺:
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石螺,又名山坑螺、穿笃(新兴土语,意为底部、尾部)螺。这种螺生命力极强,而且都没有尾部。据《卢溪通志》载:
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石螺,生于国恩寺后溪涧中,去壳用酒浸食,味甘,利小暑及热病。他产或有相似的,味之始知其别异。今天,以
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石螺为原料做成的白饭仔老鸡煲山坑螺、黄儿
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粑粑
2023-12-10
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粑粑:
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粑粑苦荞面加上面粉做成皮,火腿、豆腐切成
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碎丁,加葱等其他作料炒香后作馅。将馅包入皮中,掐起花边,成半月型,然后在大锅中加水煮塾,吃起来喷香,是当地特有的一种小吃。姐妹饭馆的
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粑粑比较不错。
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窝头
2023-10-05
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窝头:
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窝头由玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出
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窝头100多个。
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杂豆
2023-12-19
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杂豆:西畴县具有悠久的
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杂豆栽培史。优质
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杂豆由于食味好、食用方便、营养丰富,富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种矿物质、维生素和氨基酸,是加工粉丝和休闲食品的好料,因而倍受当地群众及外地客商青睐。县内区域自然资源条件十分有利于优质
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杂豆生长。优质
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杂豆与玉米间、套
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河鱼
2023-09-11
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河鱼:
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河鱼
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河鱼,顾名思义,就是这条号称晓天河内为数不多的水产物,长不过一根食指,俗名有叫作麻石板的,有叫作花斑的,有叫作
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扁花的。食堂的大师傅从不在市场上采购,而是于夕阳西下时分收拾完一桌桌的杯盘碗筷,拎一张网,挽起裤脚,哄赶那一溜溜灵动跳跃的清一色的灰
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饭
2024-01-03
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饭:
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饭将面团擀成一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。
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黄花鱼
2023-08-16
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黄花鱼:
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黄花鱼
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黄花鱼性味:甘、平、无毒。归经:入肾。功效:开胃益气,补肾利尿,解野蕈中毒。主治:鱼脑石治肾结石,膀胱结石,小便不通。黄鱼鳔治鼻出血,齿龈出血、紫癜。说明:黄花鱼生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可
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