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苏州美食攻略
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1465
条
廊田椒盐蚕蛹
2023-11-15
号称为水酒阡陌
美食
。
仁怀血粑
2023-12-13
血粑呈紫红色,食用时蒸.煮.烤.煎均可,鲜美可口.色.香.味俱佳,放入口中又软又不沾牙据说,血粑是明朝万历年间
苏州
迁入仁怀,苗族人民杀猪祭祖时,有一个姓陶的妇女,误将玉米面粉掉进猪血中。她将就煮来吃,发觉味道鲜美,便用粮
茶食叶受和
2023-08-29
创始人叶鸿年,清光绪年间人,是浙江慈溪的有钱商人,有一天游历至
苏州
,素闻稻香村的甜食极为美味,于是在稻香村购买十几个茶食充饥,但是稻香村的生意实在太好了,伙计又狗眼看人低,先为购买多的客户服务,叶鸿年在旁边等了
农家草鸡煲
2023-08-29
农家草鸡煲:农家草鸡煲是
苏州
的一道特色美食菜。它是选用的原料全部是同里当地居民散养在乡间的,吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。将草鸡与扁尖、野生真菌等一起炖制而成的农家草鸡煲,味道鲜美,鸡肉鲜嫩,油而不腻,是高蛋白,低脂肪、低胆固醇、低盐,无公害的健康食品,具有滋
永川桂花糕
2023-11-27
永川桂花糕:桂花糕:永川传统
美食
,迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩,别具桂花色味,谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。
南昌炒粉
2023-09-27
南昌炒粉:南昌炒米粉是南昌很出名的一道
美食
,所用米粉为机制干粉,煮透后在佐你各式荤素菜用急火爆炒而成,味道独特爽口。
长尾螺
2023-11-06
长尾螺:长尾螺,中文名:锥螺,又叫髻簪螺,实惠
美食
。阳江大大小小的小吃店,大拍档,食馆的特色小吃。与辣椒一起爆炒,配上啤酒一杯,绝对是宵夜的美味佳肴。
泰安炒鸡
2023-12-09
泰安炒鸡:炒鸡在泰安也是一个比较传统的
美食
,用的也是当地的土鸡,所以炒出来的鸡肉一点都不会老,吃起来特别的酥脆可口,可以说是十分美味了。
糯米酿豆腐
2023-11-15
糯米酿豆腐:此菜出自穷山村,民家中之特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一
美食
。
油粑粑
2023-10-31
油粑粑:这也是不可多得的小吃
美食
哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软,也是我的最爱,喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。
枫镇大面
2023-12-08
枫镇大面:枫镇大面,江苏枫镇特色名点,被誉为
苏州
难做、精细、鲜美的枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅,面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成,具有味道鲜美,焖肉细嫩入口即化等特点,由于调味时不用酱油,
苏笛
2023-08-29
苏笛:产于江苏
苏州
。采用天然白竹,以浙江省余杭县所产、成长3年以上的腊竹(冬季采伐者)最佳。自然干燥存放达一年以上,方能发音清脆,不易开裂。挑选其纤维坚实、圆正匀称、壁厚均匀者,截取自竹根以上2-3节的部位。经选料、烘烤、去皮、铰眼、上笛塞、定音、缠线、上漆等
正仪青团子
2023-08-29
苏州
一年四季各个时令都有各种名堂的糕团,直到今天依然如故。一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢灶团,七月豇豆糕,八月糍团,九月
酱汁肉
2023-08-29
酱汁肉
苏州
酱汁肉,最有名的店铺是陆稿荐熟食店。该店酱汁向选料严格,配料讲究,制作精细,确实独具特色。制作的过程是先将新鲜、肥瘦适宜的肋条猪肉,
镇湖苏绣
2023-08-29
这里山清水秀,灵慧赋性,是
苏州
刺绣的主要发源地。千百年来,镇湖刺绣以其独特的精、细、雅、洁、奇而独领风骚。家家有绣绷,户户有绣娘是镇湖的真实写照。镇湖,古称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵
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