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苏州美食攻略
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条
蒙城油酥烧饼
2023-09-13
它与其它地方的烧饼最大的区别在制作工艺上,一个油酥烧饼需要20多道工艺方能完成,因此无法机器量产,十分难得,曾荣登CCTV2《
美食
走四方》栏目专题报道。油酥烧饼是蒙城颇具特色的风味食品
活鱼锅贴
2023-08-25
传说明太祖朱元璋曾到此品尝渔家活鱼锅贴后,连赞其为天下第一
美食
。洪泽县朱坝活鱼锅贴城,城内经营户近百户,日接待各地宾客数千人。1999年7月,洪泽活鱼锅贴被省贸易厅、省
阜平木耳
2023-08-05
阜平木耳:野生木耳富含人体必需的八种氨基酸和维生素,它味甘、性平和,具有补气、益血,拟制肿瘤等功效,其中的酸质对消化道有良好的消尘润滑作用,可治疗胃肠疾病,对冠心病、缺铁性贫血及动脉硬化有预防作用,是
美食
、素食的最理想的食物之一。被誉为珍贵稀少的野生真菌之王。
海晏羔羊肉
2023-07-28
第一届羔羊肉美食节:2004年7月省畜牧厅、西宁市联合在海晏县金银滩举办了全国首届羔羊肉
美食
文化节,无不表明海晏县羔羊肉的特色,打响了海晏羔羊肉品牌战略的实施力度。目前青海省已经举办
岷县点心
2023-07-27
皮薄个大,份量足,加工原料丰富,生产工艺考究,百吃不厌,是难得的
美食
。点心馅里增添新的原料,有绿红丝、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、金桔、胡麻油油、和各种香料,不仅大大提升了岷县点心的口感,更加提升了岷县点
灞桥丁丁面
2023-07-25
灞桥丁丁面:西汉时期,刘邦率农民起义军西入咸阳,驻军霸上(即白鹿原),汉高祖刘邦的姬妾薄太后(汉文帝生母)贤惠善良,体恤民情,品尝民间
美食
丁丁面后赞不绝口,所以丁丁面在白鹿原地区留传至今。白鹿原土层肥沃,昼夜温差大,小麦守土时间长,出粉率高,丁丁面选择白鹿原小
台湾卤肉饭
2023-07-13
台湾卤肉饭:台湾卤肉饭是很多人都喜欢的
美食
,那么你知道如何做台湾卤肉饭吗?下面我们就教你台湾卤肉饭的具体做法,快看看吧!用料:五花肉,红葱头(如果买不到可以用洋葱代替,我用的就是洋葱,只是用洋葱和红葱头在制作步骤上有些不同,后面会详细说明),水煮蛋,青菜心,干
吴馓子
2023-07-07
吴馓子:吴馓子是司马相如故里一道古老的传统
美食
,有着几代人的传奇。吴氏祖传名特小吃,秘方考究、做工精致,采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黄豆、香料等,以嘉陵第一桑梓神龙泉水揉合,生坯三寸六,成品三寸一,色泽红润、香甜酥脆、入口化渣、回味无穷。沿江两岸,口口相传,
过江龙牛肉
2023-07-06
过江龙牛肉:过江龙牛肉采用新鲜的牛肉,利用传统配方,采用现代加工设备,精制而成的牛肉精品,本产品具有香气浓郁、绵韧化渣的特点,成为娱乐
美食
,休闲旅游,馈赠亲友之佳品。主要产品有过江龙香酥牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、香酥鸭、香酥鹅等系列,以独特的风味,高品质的内在
猪婆片
2023-07-01
盛起趁热而食,香辣鲜美,软口暖胃,为冬春待客
美食
。
南阳糍粑
2023-06-30
南阳糍粑:糍粑是我国南方特别是客家地区最为流行的
美食
,人们习惯于在节日或粮食丰收时制作,象征着喜庆、团圆、丰收。糍粑,闽西各县市都有,但南阳糍粑最为盛行,上杭县南阳镇家家户户都会打糍粑。现在的街市里虽然时而有糍粑卖,但那些机器制作的糍粑并不地道,吃起来总还有饭
金华馒头
2023-06-26
金华馒头,又称金华大酵馒头,是以酒发酵的浙江著名汉族
美食
。大酵俗称大胶、
宁武水饺
2023-06-15
在宁武县,饺子成为宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的
美食
。说起水饺,各地又有各地的姿彩、特色、风味。宁武人称饺子为扁食。其特点是:皮薄、馅大、肚儿圆。正如清时宁武府五寨县
广平凉面
2023-06-13
广平凉面:广平县文明开化久远,物阜民丰,在长期的生产生活实践中逐渐形成了很多具有独特口味的地方
美食
,广平凉面便是其中之一。传唐天宝十一载(752年)年春天,诗仙李白探望在清漳县(广平县的前身)当县令侄子李聿,游历一天回到县衙,又热又困。下厨忙端上热气腾腾的面条
津门小吃“三绝”
2023-06-11
津门小吃三绝:外地到天津的客人,都要品尝一下天津小吃三绝狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花,天津人更以这些食品为
美食
招待客人,馈赠亲友。这三绝便成了天津特产,凝结了天津人的深情1.狗不理包子狗不理包子在制作时,选料严格,肥瘦搭配,而且四季搭配不同,配料用秤定量
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