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苏州美食攻略
相关特产共
1465
条
永顺青菜酸
2023-10-27
永顺青菜酸:湘西土家族传统名特
美食
。产于水顺县城南郊若西寨。历来民间每家都有制作习惯。据《永顺县志》记载,此菜曾为清王朝贡品,故又称贡菜。贺龙元帅在大革命曾驻军永顺,最喜此物,赞誉味美可口,食之难忘。1986年冬,联合国专家在永顺考察山区经济发展状况,品尝后也
黄河口水煎包
2023-10-15
黄河口水煎包:黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的
美食
。黄河口水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。在当地人们简称它
襄邑抹猪
2023-10-12
他把襄邑抹猪推崇为天下
美食
之最,今日传世名菜东坡肉即由襄邑抹猪演变而来。宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄
旭东猪头肉
2023-10-11
旭东猪头肉:旭东猪头肉是山东省青岛市莱西市的特产
美食
。旭东猪头肉以营养丰富、口感鲜嫩、香而不腻、色泽诱人而著称,深受广大消费者喜爱,成为招待宾朋好友的美味佳肴。在莱西,只要说起猪头肉,肯定大家推荐你去旭东。有一家来自烟台的猪头肉,在岛城和其他市区卖得都很好,就
夏津布袋鸡
2023-10-04
夏津布袋鸡:夏津
美食
,为当地华宴群馐之冠。正宗布袋鸡名为海味什锦鸡,因其状如布袋,故名布袋鸡。布袋鸡选料精良,制做别致。选当年生母鸡,宰杀、煺毛后,於咽下切一竖向二寸许小口,去其内脏、剔除骨头,使其成为肉布袋。然后,按比例装入海参、木耳、海米、竹笋、瘦猪肉丝、
梁山糟鱼
2023-09-29
黄河沿岸的居民都会做这道
美食
,尤以梁山糟鱼最负盛名。糟鱼是梁山一带餐桌上的特色菜,在外地是吃不到的,就连糟鱼这个词在一般词典上也很难查到。的确,
屏南米烧兔
2023-09-18
这也意味着屏南米烧兔这一土生土长的乡村
美食
登上大雅之堂,产业发展将掀开新一页。传承百年人未识米烧兔是屏南传统特色美食之一,其烹制历史悠久。近年来,随着屏南白水洋旅游热的兴起
连城地瓜干
2023-09-16
连城地瓜干:连城红心地瓜干,以当地所产红心地瓜制成,不加任何色素,保持天然品质,色泽鲜红,味道甜美,质地软韧,营养丰富,是老幼皆宣的食品,也是馈赠亲友的佳品和宴客的
美食
。以当地红心地瓜为原料,经过蒸熟、去皮、压制、烘烤制成,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软
冰糖甲鱼
2023-09-06
宁波
美食
小吃中,以冰糖甲鱼最著名。冰糖甲鱼的另一别称为独占鳌头,则是从甬江状元楼首创的,是宁波十大名菜之一。相传,在100多
清炖狮子头
2023-08-27
南京
美食
狮子头,用扬州话说即是大劗肉。如果用北京方话说,即是大肉丸子。因为
手撕风鱼
2023-08-27
⑹、鱼我所欲也⑺、居家、旅游、宴请之
美食
⑻、营养、美味、休闲之零食2、手撕风鱼独特的制
米叉子
2023-08-17
米叉子:说起丹东的
美食
,首屈一指当属叉子。叉子在丹东都写成米字旁加一个叉,因为打不出这个字,故只能写米叉,音为cha(第三声)。丹东小城有这么一说:来丹东不看鸭绿江,算你白来了;来丹东不吃米叉子,算你白吃了。米叉子在丹东随处可见,无论是街头小吃点,还是星级饭店
三河小熏鸡
2023-08-05
三河小熏鸡:小熏鸡小熏鸡是三河一道传统
美食
,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。小熏鸡始创不详,清朝末年市场便有销售,距今已有百年历史。有证可考于清朝末年三河城内一洪姓人家以此为
瑶族烟熏腊肉
2023-07-23
瑶族烟熏腊肉:瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味
美食
,主产于贺州市富川瑶族自治县。产品特性瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料,配上瑶家特有的米酒腌制,打造出的健康腊肉具有肉香味浓,口感好,肥而不腻的特点,使人流连忘返。每年到了三荒四月青黄不接的时候,
新田大豆
2023-07-19
具有三美之称的湘南新田,境内生态良好,风景宜人,空气和水资源质量均优于国家一级标准,全境土壤富硒,盛产
美食
,是养生长寿的绝好地方。新田出产的水稻、大豆、水果、蔬菜、草鹅等名优特产都富含硒元素,尤其是具有高钙高蛋白特点的新
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