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甘肃羊肚菌
2024-01-02
甘肃羊肚菌：采自海拔3000米以上的高原林海之中，其营养丰富，味道鲜美，能促进人体生长发育，增强免疫力、抗衰美容、益智等功能。食用方法：用温水泡15分钟，掐掉根部，然后漂洗干净，炒、炖、烧汤均可，配鸡汤最佳。
江米甜酒
2023-10-16
江米甜酒：传统风味小吃，以江米、酒及10味中药炮制而成，喝后能活血、消食、理气、开胃、妇女不下奶，婴儿拉奶瓣，喝上几次就能生效。江米甜酒打入鸡蛋风味更佳，尤以胭脂河口刘德滋夫妇制作的最著名。
霸州金丝小枣
2023-08-05
霸州金丝小枣：金丝小枣：境内辛店、岔河集一带村庄多种有枣树，所产小枣能拉出长长的粘丝。故名金丝小枣。该枣含糖量高，粘度大，以其核小、肉厚、口感好而誉满京津。成为本地较有名的土特产之一。
锅巴汤
2023-12-20
锅巴汤：天下第一菜指的是苏州的锅巴汤，是一道江苏省特色传统名菜，据说此菜定名颇有来历。清朝年间，一日康熙皇帝微服出游，行至一处梅林，流连忘返，后与随从走散，饥不择食之下，投奔到一村妇家门口求食，村妇不知是皇帝驾到，本欲拒绝，但见康熙实在累饿不堪，只好迎其入内，
苏扇
2023-08-29
苏扇：苏扇是苏州折扇、檀香扇、绢宫扇，纸团扇的总称。它以历史悠久、制作精巧著称。折扇由收则折叠而得名，又因用时需撒开，故又称撒扇。扇骨又称骨子，取材以竹为主，又有檀香木、红木、黄杨、紫檀、乌木、鸡翅木、桃丝木、湘妃竹以及象牙、玳瑁等珍贵材料。扇骨柄部的造型俗称
奶油西瓜子
2023-08-29
奶油西瓜子：奶油西瓜子选用乌黑薄壳、肉厚、蛋白质丰富、味香仁嫩的西瓜子为原料，添加含有奶油味的香甜料，并经过精心焙炒，形成独特风格，是苏州炒货中的传统产品。采斋糖果店的奶油西瓜子，继承传统工艺，结合现代科学技术，采购、拣剔、焙炒、加料，各道工序都十分讲究，把关
梅花糕
2023-12-05
梅花糕：梅花糕是江南著名的风味特色小吃，是南京、苏州、无锡风味小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐
渣广椒
2023-10-19
其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中（也有用瓷盆和木盆的），放上水，以隔绝空气。自