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苏洋刘氏俊八墓
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1566
条
安康“
八
大件”
2023-07-24
安康
八
大件:安康
八
大件是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说,明末清初,全国大移民,南方居民向四川方向大迁徙,南方移民流落安康,形成南北人群杂居格局。至乾隆四十八年(1783年),清政府为加强地方统治,升兴金州为兴安府,在府城设安康县,取安宁康泰之意。随后安康人口
黎坪
八
大碗
2023-12-24
黎坪
八
大碗:黎坪
八
大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪
八
大碗,注重营养与口味,更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。最早的
八
大碗以猪肉为主,而且碗碗全是肉。通常一桌
八
大碗要用掉六斤多肉,
苏
苍镇黑瓜子
2023-09-14
苏
苍镇黑瓜子:
苏
苍镇黑瓜子
八
义集羊肉汤
2023-06-25
八
义集羊肉汤:
八
义集羊肉汤是江苏省徐州市邳州市
八
义集镇的特色美食。邳州
八
义集羊肉汤的特点是:色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。
八
义集羊肉汤制作精细,在用肉(均是本地放养的小山羊)、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。原汁原味的
八
义集羊肉
辣
八
豆鱼头
2023-10-29
辣
八
豆鱼头:辣
八
豆鱼头腌后的蓝山一级辣
八
豆很鲜,用来蒸洞庭湖大鱼头,鱼头更加鲜嫩,欲与洞庭鱼头王平分秋色。
郭
八
火烧
2023-08-02
郭
八
火烧:郭
八
火烧有着悠久的历史。创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道村,曾到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取天字,并希望买卖兴隆,又取兴字,故立店铺字号为天兴火烧铺。郭致忠小名叫郭
阳江大
八
益智
2023-11-06
阳江大
八
益智:大
八
益智是广东省阳东县最负盛名的地方特色农产品,中国国家地理.标志产品,因主产于该县大
八
镇而得名。史料文字记载有近200年历史,在阳江人民当中更是家喻户晓,妇幼皆知。大
八
益智与其他地方益智作为中药材使用不同,由于特殊的地理气候环境,大
八
益智渣少、
杨
八
姐凉粉
2023-12-01
杨
八
姐凉粉:杨
八
姐凉粉由遂宁杨氏姐姐所创,有黄、黑、白几种色泽,晶莹剔透、香浓上口、佐料多、味道足,有杨
八
姐凉粉专卖店。
八
义集豆腐乳
2023-12-01
八
义集豆腐乳:
八
义集豆腐乳,又叫
八
义集臭豆腐,因其历史悠久,迄今已有二百五十多年的历史,具有颜色青灰、肉质松软、香味别致、增进食欲的特点,以其色、香、味俱全的美誉而千里驰名,是邳州著名的传统风味小吃。
八
义集豆腐乳的制作方法简便易行,大体上先将打好的鲜豆腐乳块竖
苏
理玛酒
2023-12-23
苏
理玛酒:这是一种度数低、味道清香酸甜的饮料,宁蒗摩梭人和普米族称其为
苏
理玛酒。其酒精度为10度左右,色浅黄,内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质。它的制作工艺简单,先把青稞或高梁放入一个大铁锅内用微火煮熟,就倒进一个大簸箕里散热冷却,然后拌上用本地中
安康
八
大件
2024-01-10
安康
八
大件:安康
八
大件是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说,明末清初,全国大移民,南方居民向四川方向大迁徙,南方移民流落安康,形成南北人群杂居格局。至乾隆四十八年(1783年),清政府为加强地方统治,升兴金州为兴安府,在府城设安康县,取安宁康泰之意。随后安康人口
仙居
八
大碗
2023-09-03
仙居
八
大碗:
八
大碗选料讲究,做工精细,搭配科学,口味纯正,是仙居百姓喜事、请客必用的传统大餐。传说古时八仙过海大战龙王之后,在回神仙居的路上,只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩,遂降祥云去凑热闹,原来是村中首富吴员外嫁女,八仙当时兴起,一人做了一道好菜(即采荷莲子
苏
桥靳记熏鱼
2023-08-05
苏
桥靳记熏鱼:文安特产
苏
桥靳记熏鱼,
苏
桥靳记通过对
苏
桥熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理,并在其基础上进行创新,研制出自己独有的秘方。
苏
桥靳记熏鱼是用各种新鲜鱼做配料,用秘方熬制高汤再配以各种辅料腌制,用白糖,茶叶,果木熏制而成。
苏
桥靳记熏鱼入口清香,风味独
苏
庄炊粉肉
2023-08-30
苏
庄炊粉肉:
苏
庄炊粉肉
苏
庄炊粉肉:以鲜肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一气蒸熟,酥脆鲜嫩,色香味美。大凡到过
苏
庄镇的人们,都会被这里的特色菜——
苏
庄炊粉所吸引,也一定对这道色香味俱全的农家菜留下深刻的印象。
苏
庄人传统喜欢用米粉拌上肉类或蔬菜蒸熟而食,谓之炊粉,又称蒸
张家口蔚县
八
大碗
2023-12-10
张家口蔚县
八
大碗:
八
大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,
八
大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
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