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苗世明藏报馆
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1223
条
彬县大晋枣
2023-12-27
明
诗云:百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在,熟时还要上公堂。目前,树龄300年以上的大晋枣药用极高,自古以来为历代贡品。大晋枣色泽鲜艳,个大核小,皮薄
虎掌金丝面
2023-12-20
明
新疆椒麻鸡
2023-12-14
新疆椒麻鸡源自四川、重庆,由新疆昌吉回族自治州呼图壁县沙俊
明
创制后,又
周村煮锅
2023-12-09
周村煮锅:周村煮锅是山东淄博风味特色小吃,1910年左右由周村三星庙前徐方
明
、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因
黄精墨米酒
2023-11-21
黄精入药性平而润,味甘而淡,无毒而杀虫;其功能补中益气,定肝胆,润心肺,益脾胃,升清气,降浊气,填精髓,壮筋骨,降风湿,下三火,还可润大便,利小便,使人目
明
耳聪。《本草纲
江永香米
2023-10-30
古时有永
明
好米、其香五里之说。这种香米稻,禾
瑶家竹筒饭
2023-10-30
制作:用刚砍来的新竹,截成一端留节作底的竹筒,用水洗净,然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等,放入竹筒内,以竹叶或树叶相隔,湿泥封口,放进
明
火堆煨饭至熟,取出竹筒,劈开,饭软清香,还略带新竹的
姜家埠大葱
2023-10-11
姜家埠大葱:姜家埠大葱栽培历史悠久,在明代时,大沽河西岸一带(今古岘、仁兆、南村等地)栽培已经很普遍,在公元一五五二年,其葱就被
明
世宗御封为葱中之王。在1987的《平度县志》上也有多处记载。在我国众多的大葱品种中,姜家埠大葱名特优三字兼备。目前,姜家埠大葱在区
朝城平家水饺
2023-09-30
莘县特产朝城平家水饺已有400年历史,由
明
两京尚书江东引进皇宫
敬亭绿雪
2023-09-10
饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉
明
瓷雪花飘。
宁国笋干
2023-09-09
有肉头肥厚呈绿色的咸绿笋;粗壮柔软的
明
挺;形体细长的小挺、秃挺;以笋的嫩尖精制,身份干燥,色泽清翠,味道鲜美的焙熄等。其中焙熄为笋干中的珍品。宁国笋干
黄坦糖
2023-09-02
此为黄坦民间传统食品加工来,
明
、清
蟹粉双珠圆
2023-09-02
将茸料用手挤出35颗小如圆眼核的丸子,又取35粒冬瓜丸子,煮熟,捞出放在高汤中,加蟹粉、胡椒粉和其他调料,略烧开,用湿淀粉勾成薄芡,淋一汤匙
明
油,起锅装汤盆,上撒蟹膏和葱花(温州)
灶蚕豆
2023-08-24
明
清时被列为贡品。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名牛脚扁。奇异的是,若把牛脚扁换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用牛
长海海螺
2023-08-18
螺层具
明
显而均匀的螺旋线,有较粗大的纵肋线,缝合线显著,生长线不明显。壳口淡黄色,具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色,以大连市长海县一带所产的
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