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苦斋天师庙遗址
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条
糖火烧
2023-06-09
糖火烧:糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺
斋
的糖火烧最出名。要先将红糖加面粉搓散烤熟,加入麻酱、桂花、油,和成芝麻酱馅;用干面粉加发面,发酵后对硷。醒面后,将面按成500克一块搓成长条,然后甩成栅子,抹上糖酱,随荮随卷成筒形,揪成50
火烧夹驴肉
2023-08-04
长丰镇每年四月庙会,届时,成千上万的善男信女到奶奶
庙
(即长丰无梁阁)烧香许愿赶庙会,更有远近客商艺人到
庙
会上做买卖,说书献艺,十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉,脆
虞城酥梨
2023-07-16
虞城酥梨:虞城酥梨是河南省商丘市虞城县田
庙
镇的特产。在中国1999昆明世博会中,虞国花木兰牌酥梨获得铜奖。田
庙
乡土地肥沃,农业资源丰富。该乡历届党委、政府始终抓住林果生产不放松,努力创建林业生态乡,林果主产酢梨、苹果、李子、桃、杏、柿子等优质水果。99年该乡被
舟曲洋芋搅团
2024-01-01
洋芋搅团多配酸菜,
苦
根儿咸菜。酸菜用油加葱、辣子面儿和调料炒成,加水煮沸成为带浆水的菜
洱海弓鱼
2023-12-22
它籽多、刺少、
苦
胆小、味道美,每尾约25市两重,因而当地卖弓鱼一般不用秤称,4条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流,每当农历五、六间把籽儿产在水底的沙土上。
儿菜和小油菜
2023-12-20
儿菜,罗平人又称不超生菜,此物色呈青绿,形似长老掉的
苦
菜根部。在这个看似不忍目睹的根部上,密布着一个又一个的翠绿芽苞,芽包老根环绕相包,呈母儿相偎相依状,这也
树蝴蝶
2023-12-18
树蝴蝶味淡,性平,口感初尝时略
苦
,越嚼越香,像木耳但比木耳要硬脆,也有点像炒熟的鱼皮,与鲜肉爆炒,爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时,应该是先清洗好
傣家撒苤
2023-12-14
傣家撒苤:傣家撒苤撒苤有两种:一种是
苦
撒,另一种是柠檬撒。最好吃的做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜,这捏拌,一定要将两者弄得几乎合为一体才算合格;而且这牛肉,必须敲击到口中也感觉不出肉粒来那种程度;这是整道菜的精髓所在,一点儿
藤龙茶
2023-09-24
《食物草本》中,称为甜茶藤,味微
苦
而甘、,茶圣陆羽在世界第一部茶经里,归为新稍性状藤茶类中。
折花锅盔
2023-07-25
折花锅盔:烙折花锅盔,在前一天晚上将面和好,放上酵头,发上一夜,第二天早晨开始放碱,碱放合适揉面,再放一定的干面和少许清油,再撒点
苦
豆叶,同时柔到和好的面里,烙锅盔的面要硬一点。面揉好后,取约二斤的面团,揉擀成三十公分大小的圆饼坯,正面用顶针押上梅花团,钱串圈
鼻头角海鲜
2023-07-14
软丝是东北角岩岸间的特产,肉质脆甜,口感极佳;四破是低消费的美味鱼类,其肉质鲜美不输秋刀鱼,吃来
苦
中带甘。而紫菜
墨江竹笋
2023-07-11
用
苦
竹笋加工成的笋干
圣多斯咖啡
2024-01-13
这种咖啡酸、甘、
苦
三味属中性,浓度适中,带适度酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。圣多斯咖啡口感纯净柔滑,酸度高,绸度适中,带有轻微的坚果的味道。圣多斯咖啡来历圣多斯咖啡圣多斯的名
南昆山观音菜
2024-01-11
南昆山观音菜:南昆山观音菜又名石蒜,外型似兰花叶,碧绿而无污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次会感有大蒜、大葱、微
苦
、甘甜的味道,具有清湿排瘀的功效。由于品偿观音菜时,要求吃者慢嚼细咽,因此,对面部美容有一定的好处。属于春天的美食有很多,但龙门的观音菜尤为珍贵,因
大理炖梅
2023-12-23
它的制作技艺是以
苦
梅作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月—2月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖梅,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖梅
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