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苦桥子桥
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儿菜和小油菜
2023-12-20
儿菜,罗平人又称不超生菜,此物色呈青绿,形似长老掉的
苦
菜根部。在这个看似不忍目睹的根部上,密布着一个又一个的翠绿芽苞,芽包老根环绕相包,呈母儿相偎相依状,这也
树蝴蝶
2023-12-18
树蝴蝶味淡,性平,口感初尝时略
苦
,越嚼越香,像木耳但比木耳要硬脆,也有点像炒熟的鱼皮,与鲜肉爆炒,爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时,应该是先清洗好
傣家撒苤
2023-12-14
傣家撒苤:傣家撒苤撒苤有两种:一种是
苦
撒,另一种是柠檬撒。最好吃的做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜,这捏拌,一定要将两者弄得几乎合为一体才算合格;而且这牛肉,必须敲击到口中也感觉不出肉粒来那种程度;这是整道菜的精髓所在,一点儿
藤龙茶
2023-09-24
《食物草本》中,称为甜茶藤,味微
苦
而甘、,茶圣陆羽在世界第一部茶经里,归为新稍性状藤茶类中。
折花锅盔
2023-07-25
折花锅盔:烙折花锅盔,在前一天晚上将面和好,放上酵头,发上一夜,第二天早晨开始放碱,碱放合适揉面,再放一定的干面和少许清油,再撒点
苦
豆叶,同时柔到和好的面里,烙锅盔的面要硬一点。面揉好后,取约二斤的面团,揉擀成三十公分大小的圆饼坯,正面用顶针押上梅花团,钱串圈
墨江竹笋
2023-07-11
用
苦
竹笋加工成的笋干
圣多斯咖啡
2024-01-13
这种咖啡酸、甘、
苦
三味属中性,浓度适中,带适度酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。圣多斯咖啡口感纯净柔滑,酸度高,绸度适中,带有轻微的坚果的味道。圣多斯咖啡来历圣多斯咖啡圣多斯的名
南昆山观音菜
2024-01-11
南昆山观音菜:南昆山观音菜又名石蒜,外型似兰花叶,碧绿而无污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次会感有大蒜、大葱、微
苦
、甘甜的味道,具有清湿排瘀的功效。由于品偿观音菜时,要求吃者慢嚼细咽,因此,对面部美容有一定的好处。属于春天的美食有很多,但龙门的观音菜尤为珍贵,因
大理炖梅
2023-12-23
它的制作技艺是以
苦
梅作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月—2月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖梅,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖梅
俐侎人竹筒雷响茶
2023-12-16
俐侎人竹筒雷响茶:俐侎人竹筒雷响茶,可谓是小有盛名,一共有8道工序:①、温水②、破竹③、打茶④、洗具⑤、雷响⑥、
苦
渡⑦、敬茶⑧、收具。泡制时以当地的一种香竹制成的竹筒做为烤茶的器具,茶叶采自云雾缭绕的俐侎山寨的大叶种茶,内含氨基酸、维生素等多种对人体有益的物质
茅岩莓茶
2023-10-30
茅岩莓,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、
苦
甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶观音草、山甜茶、龙须茶等等野生茅岩莓目前还不能人工迁植,经科
三乡茶果
2023-07-20
其实,三乡茶果品种丰富,除了濑粉,还有三丫
苦
、萝卜糕、豆捞等,每一种都各具风味,其制作手法值得我们传承。让我们来认识三乡茶果中的叶仔。先民从福建一带移居而来,将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡,并结合本地
沂蒙豆沫
2023-07-03
将小白菜、大白菜或山中
苦
菜,先用热水烫,或用盐沥其水,剁为细沫。细糊上锅,用木柴火烧开,放入菜沫,再烧开,放入适量盐,即成
新郪遗址
2023-07-27
新郪(qī)遗址位于安徽太和县赵庙镇东北3公里处的城坑
子
村,当地人称前城孜。
西塘·乐国酒家
2023-10-19
1921年(民国十年秋天)柳亚
子
、陈去病、王大觉等来到西塘和西塘的南社社友余十眉、沈禹钟、李达三等一同在乐国酒家吟诗饮酒,一连三天在小楼上日以继夜地开怀畅饮。这一次柳亚
子
共作诗35首,印成诗集《乐国吟》一卷
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