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英台故里祝家庄
相关特产共
479
条
英
家大头菜
2023-11-19
英
家大头菜:
英
家大头菜,这是钟山的标志性特产。
英
家大头菜于清朝乾隆年间就有种植,迄今栽培已有三百多年历史。当地人也传承了三百多年的大头菜的腌制、糖化、贮存的传统制作和饮食文化。由于
英
家是客家人主要居住地,且位于思勤江岸边,
英
家古镇水上交通非常便利,与梧州、广东
寿光兰
家庄
甜瓜
2023-10-08
寿光兰
家庄
甜瓜:寿光兰
家庄
甜瓜又名刘旺锦玉甜瓜。明代始有栽培,唯此地沙埌土所产绿皮红瓤。兰
家庄
甜瓜种植方法独特,腊月浸种崔芽,经谷糠炒至碳化育苗,正月底移栽下地,扎起风障,夜间以苇扇覆盖保温,至清明时节瓜熟上市,为早春江北瓜中绝品。成瓜长约40公分,皮呈绿色,
张谷
英
油豆腐
2023-11-02
张谷
英
油豆腐:张谷
英
油豆腐属张谷英名菜系。用张谷
英
产的黄豆、渭洞茶油和龙涎井清泉,采取传统工艺加工而成。色泽金黄,空心酥软,内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质,味道鲜美可口,常食对减肥健身、防治高血压、便秘等有明显作用。湖南岳阳县的张谷
英
镇有近
张谷
英
豆腐乳
2023-11-02
张谷
英
豆腐乳:张谷
英
豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷
英
产的黄豆、长寿井清泉,采取传统工艺加工而成。色泽外金黄内乳白,鲜嫩可口,内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质,常食对改善厌食症有明显作用。
秀
英
蟹粥
2023-07-23
秀
英
蟹粥:秀
英
蟹粥各位食客来到海口市秀英区不可能错过的美食是什么?秀英区的人会很大声的告诉你:蟹粥!来到秀
英
不吃蟹粥可谓白来一趟。秀
英
蟹粥遍地开花,在哪里可以吃到最正宗最美味的蟹粥呢?各位饕客们注意了,秀
英
建材城门口海陆李照蟹粥第一家可谓其中翘楚,不可错过哦!
临
英
扒兔
2023-08-02
临
英
扒兔:临
英
兔肉系列食品由名师主理,是优选生长五、六个月的健活獭兔,精心加工而成。临
英
扒兔五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。被发达国家誉为二十一世纪人类最佳食品。本品
英
都麻糍
2023-09-19
英
都麻糍:
英
都麻糍,南安特产
英
都麻糍是闽南著名小吃,主要由糯米加工而成,成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧、微冰。制法1、将糯米浸于水中24小时,淘洗干净,捞起,放入石磨,带水磨成米浆,灌入布袋,沥干水分取出。2、把水烧沸,糯米团摘成粉
梅州
英
冠腐竹
2023-11-13
梅州
英
冠腐竹:梅州
英
冠腐竹是梅州大浦的特产。其韧劲很好,经煮不烂,有嚼劲!是烹饪煲汤等的佳选!
胡
家庄
回锅全鸡
2023-10-06
胡
家庄
回锅全鸡:胡
家庄
回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃,在齐鲁地方名吃中独树一帜,以散养健壮公鸡为主料,(该鸡放养于蒙山之中,采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水,其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬,胜于家养土鸡),宰杀后经祖传配料和独
英
山茶乡鸡
2023-07-17
英
山茶乡鸡:
英
山茶乡鸡属肉蛋兼用型地方良种,养殖历史悠久,是大别山南麓黄冈英山境内名优土特产。产地分布主产于英山县域内的南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡,共11个乡镇。外貌特征
英
山茶乡鸡属肉
两
英
番薯粥
2023-11-09
两
英
番薯粥:在潮阳县两
英
镇的大小餐馆里,经营的食谱比别处奇特,除有参鸡鱼翅外,还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多,有的人虽然就餐佳肴,满席之时却也非品尝一碗番薯粥不可。番薯粥是用番薯切丝拌白米稀煮而成,原是潮汕经济作物区农民的家常便饭,不登大雅之堂。在党的十一届
台
蘑
2023-08-12
台
蘑:
台
蘑,即生长在五台山五座
台
顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的口蘑齐名。
台
蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。
台
蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬。
台
蘑还有一定的药用价值,著名中成药舒筋散的主要成分之一就
台
参
2024-01-09
台
参:
台
参主要生长在五台山主峰及附近大小山的背阴处。
台
参为党参中之佳品,其条短粗肥、皮紧肉松、横纹到顶、心形如菊花、药性灵、单参个大、不干燥、气味浓香。
台
参为常用药物,内含淀粉、皂素、糖份等成分。
台
参味甘平,具有补中、益气、生津之功效,可治疗四肢无力,面目浮肿
贺
家庄
鲜桃
2023-08-09
贺
家庄
鲜桃:桃常被作为福寿吉祥的象征,人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿桃的美称。《临汾县志》(民国癸酉年种植)上就有桃的记载,说明桃在当地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载:邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树
西施
故里
鲜虾饼
2023-09-04
西施
故里
鲜虾饼:西施
故里
鲜虾饼鲜虾饼,其原料之一的小虾是用家村水塘的米虾。由于近几年米虾渐少,也就由此换成了潘阳湖的小活虾了。还有的原料就是面粉加鸡蛋、小葱、姜粉。用胡椒粉和少量的酒闷炸成圆形,色泽金黄,一口咬下去很是香脆。
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