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范竹斋故居
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锅奎
2024-01-08
其次是冲担锅奎,主产在
竹
根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样,故名。与其他锅奎要在鏊锅中烤制不同,它是一
芥舟园
2023-04-01
芥舟园位于东蔡村秦家堡,为秦氏
故居
,俗称秦家花园。秦家堡是因南宋时秦观六世孙秦宗迈定居于此而得名。秦氏系宋代四大名家之一的秦少游后裔。宋末元初,龙图阁直学士秦观,因爱洞庭西山风物,迁居于太湖西山岛。秦氏以医学名世,善治伤寒,兼理妇科,累十代而有秦一帖之美声
明笋肚片
2023-09-26
修水山区到处盛产楠
竹
,用楠竹笋腌制的明笋颜色雪白,口感脆爽。修水的明笋肚片,就是用熟猪白肚和水发明笋切制的笋片作主料。先去掉猪白肚上的肉油,
罗源七境堂绿茶
2023-09-21
罗源七境堂绿茶:七境堂绿茶:产于西部的西
竹
、施灞、程祥、长弯、延洋、洪洋、寿桥7处。当地群众曾募资合建泰山庙,称七境堂,所产茶叶遂因此得名。以七境堂为中心,东至小云村,西靠佳湖村,其所产茶叶统称为西绿。成品条索匀整壮结,色泽油绿。香高味醇,润滑顺口,汤色、叶底
沙洋米粉
2023-07-16
用面粉在水中搅匀,加盐、味精煮沸成糊状待用,食时用
竹
窝子将粉置其中,在沸水内烫滚,将糊舀于碗中,撒少许白糊椒粉,再加上
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