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吴忠-黄酒
2023-07-31
做酒须先和百约，于农历六月六日采制野菊花，用药渣（中药煎熬后的残渣）、麦子和制酒曲（称采曲子），把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵，酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤，煮沸即可饮用，这也许就是
夹沙牛肉
2023-07-29
夹沙牛肉：青海人能把鸡蛋黄白分离做成黄金白银乌丝糕（发菜蒸蛋），也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。做法:1、皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。2、肉馅一般用牛肉或者羊肉，然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮，把肉馅铺上，再放一层皮，夹沙就是
蒲城高力肉
2023-07-26
高力肉的做法是：用精瘦肉，切块，约胡桃大小，裹蛋清、淀粉，先过油，再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜、大料及酱油。高力肉呈酱红色，酥而不烂，味略咸而香，老少咸宜。为什么蒲
蒋琬墓
2023-09-17
琬以州书佐随先主入蜀，除广都长，后为什邡令。刘备称汉中王，琬入为尚书郎。丞相诸葛亮开府，琬为东曹掾，后迁为参军。诸葛亮屯兵汉中，琬统留府事。为长史，加抚军将军。诸葛亮卒,琬为尚书令，总统国事
保山玉佛寺
2023-09-28
云岩山干岩竞秀，一窍通灵，寺依山就洞而筑，分前、后两院。正殿为一石洞，深数十文，洞分内外两重，洞中种乳倒悬，怪石嶙峋。洞内雕有一长约5米，重约10吨的释迦牟尼佛像，横卧岩下，面东背西，头南足北，一手微曲就枕，安祥而眠，为释迦佛涅磐像，俗称卧佛