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清蒸切粉
2023-07-22
清蒸切粉：清蒸切粉邕宁区蒲庙镇蒲津路和新兴步行街十字路口有一家清蒸切粉店。店面不大，却让那些来这里吃过早餐的客人频频成了回头客。这家小店不做炒粉、煮粉，专门经营自制清蒸切粉。清蒸切粉，保持了粉的韧性，增加了粉的清香，口感润滑。蒸熟后，再配以炒牛腩、焖猪脚等佐料
沙沃萝卜
2023-06-11
传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的
葱油目鱼
2023-06-10
葱油目鱼：目鱼，津菜俗称大鳎目。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津门有伏天吃鳎目之说。制法：（1）将2目鱼尾部500克，剁成3厘米长、1.5厘米宽的骨牌块
烹煎大虾
2023-06-10
烹煎大虾：煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用
黑龙江十一国庆旅游10个必去的地方 哈尔滨凤凰山上榜,林海奇石排名第三
2023-12-26
黑龙江十一国庆旅游10个必去的地方 哈尔滨凤凰山上榜,林海奇石排名第三 1、五大连池风景名胜区 2、镜泊湖(秋水长天) 3、林海奇石(秋季摄影) 4、森工平山旅游区(五花山色) 5、茅兰沟国家森林公园 6、溪水国家森林公园(五花山色) 7、金龙山森林公园(红叶美/拍摄) 8、哈尔滨凤凰山(赏红叶) 9、兴凯湖(湖岗秋色/品鱼鲜) 10、亚布力滑雪旅游度假(森林温泉)
箭竹坪手工榨油坊
2023-06-09
箭竹坪手工榨油坊位于宣恩县李家河乡箭竹坪村小茅坡。建于民国时期。由榨房及附属的主榨、土灶、碾槽、石磨组成。榨房为穿斗式，两开间。一间放主榨、石磨、土灶，另一间设石碾。主榨用整木制成，设于灶屋里侧。灶用砖封泥煳，左右两端各设一个火膛，上架一正一斜两口大铁锅
准堤阁
2023-06-20
佛门圣地准堤阁位于海丰县城东郊两里许，后依龙山，南横津水，风景幽美，龙山上巍巍烈士碑、寺阁旁森森翠竹林，都给准堤阁增色不少。准堤阁坐北向南，共占地近2000平方米。大门横额阳刻准堤阁三字，走廊石柱刻有一鹤顶格嵌字联曰：准除邪念方离俗，提唱无文尚悟禅
粗榧
2023-12-21
粗榧：津、彝良等县，生长着一种抗癌奇树三尖杉。三尖杉又名粗榧，是裸子植物三尖杉科三泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明，三泵杉全株含有抗癌生物碱，以树皮和根皮含量最多。从树皮提取的总碱中分离出9种生物脂碱，其中粗榧碱、异粗榧碱、高粗榧碱、去氧粗榧碱的制剂，临
易水古砚
2023-08-05
到唐晚期，易州的奚超父子继承松烟制墨的技艺，并在易水河畔的津水峪创制了易水砚。后来奚超之子奚庭圭受到南唐李后主的常识，被授予墨官，并赐姓李，后因避乱，移居安徽歙州，成为微墨、歙砚的开山祖。然而易水
木罂古渡
2023-10-02
相传，汉初魏王豹反叛，淮阴侯韩信出兵平叛，为了迷惑敌人，他让大部队在下游的临晋津佯装渡河，却暗地里命军士在夏阳收集了许多肚大口小的陶罐（古时叫罂），用木棍把这些陶罐夹起来