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寨脚山遗址
2023-04-09
寨脚山遗址位于桂阳县泗洲乡竹洞村，时代为商周。2012年，寨脚山遗址被郴州市人民政府公布为第三批市级文物保护单位。保护范围：以遗址外缘为起点，四向各至60米处。建设控制地带：四向各至保护范围外延120米处,寨脚山遗址,寨脚山遗址简介,寨脚山遗址郴州市桂阳县寨脚
历经沧桑的紫竹院公园：从名不副实到名至实归
2023-10-30
历经沧桑的紫竹院公园：从名不副实到名至实归：紫竹院公园是北京唯一一家以竹命名的公园。紫竹，顾名思义，园子里应该种满了紫色的竹子吧，像极了唯美浪漫的紫色梦幻庄园。但是据说，最初紫竹院公园里是没有竹子的，这满园的竹子是在建园之后才栽种的。紫竹院公园的由来大家都知道
南岳观音笋
2024-01-11
南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多食素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮，花样纷呈。最具特色者为油笋。俗传观音娘娘生日的（农历二月十九日）前后，采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净，稍煮，取出晒干，置茶油浸泡贮存，
广东云吞面
2023-12-11
一碗正宗的云吞面分为三个部分，第一个是用各种高级食材熬制而成的汤底，第二个是弹牙的竹升面，第三个才是云吞。小时候吃过大大小小的云吞面馆，但是宝华面店的地位永远都排第一。宝华的云吞面汤底非常浓郁，面条劲道Q弹
刷把头
2023-12-10
刷把头：兴义刷把头起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把而得名。刷反头做工十分精细，全是手工劳作；配料选料也很讲究。以面粉、竹笋、瘦肉、鸡蛋、为主要材料。制作过程是选取优竹笋切碎，放入开水锅中氽两三次，再用清水冲五、六次，滤干后用猪油烹出香味。而皮是用精制
丹霞臭豆鼓鱼
2023-11-15
丹霞臭豆鼓鱼：中国红石公园——丹霞山与阳元山之间的锦江，丹山碧水，水环着山，山拥着水，山水掩映在竹树婆娑的环境中，锦江之鱼，是游客用餐必点之享用佳肴。最具特色的算是——臭豆豉鱼；采用民间古传的臭豆豉炆鱼，闻起来臭，吃起来香，回味无穷，一点也不比臭豆腐逊色。
赤凤红梅
2023-11-11
赤凤红梅：品种来源：1994年从潮安县赤凤镇峙溪村竹梅实生群体中选出的优株特征特性：树姿较开张，树势中等偏旺，成枝力较强，枝条较密，短果枝占41%，中果枝37%，叶片较大，花量大，完全花比率高。果实卵圆形，大小较整齐，单果重20.8克，果实可食率91.3%，果