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茶山绍德堂
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387
条
郸城张集熏鸡
2023-10-13
郸城张集熏鸡:张集熏鸡在郸城,乾隆年间已有名,色香味形四美俱,补阴壮阳夸老明注:老明:张集熏鸡传人张
德
立外号相传,清乾隆年间,张集周姓人家得宫廷秘方研制而成。嘉庆年间,周家女婿张
德
立,发扬光大,名声大震。其工艺独特,以陈年循环老汤配十几味中草药精制而成,熏鸡骨
北宅樱桃
2023-10-11
据北宅村民王
德
东回忆,1995年开始的第一届樱桃会,办到第二届樱桃就好卖了。王
德
东说,自己家不到一亩的
榆村御桃
2023-12-26
榆村御桃:榆村御桃是陕西省咸阳市礼泉县史
德
镇榆村的特产。礼泉榆村御桃以礼泉沙红桃、榆村1号、秦王等为主栽品种,桃色艳,硬度高,耐贮运,口味香甜。榆村,地处史
德
镇西北方向,全村总人口1750人,耕地面积2800亩。榆村农民以育桃为主,桃园占总耕地面积90%以上,
孔府和田玉如意
2023-09-29
孔子论玉有礼、义、仁、智、信、天、地、知、乐、和之十
德
。又因玉能趋吉避邪、修
德
养性,并长期作为进贡皇帝的贡品,乾
梅森瓷器
2024-01-14
德
国有一个瓷器之都——迈森。只要走进阿尔布雷希特斯堡,看看那些王公贵族的瓷器造像,或走入迈森瓷厂,你就不会怀疑迈森是否徒负虚名。炼瓷秘方三百年迈森位于
德
累斯
临朐全羊席
2023-10-09
临朐城有一家菜庄,名
德
顺楼,烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有青州游,莫过
德
顺楼之说。经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃
黑米枸杞醋
2023-10-04
黑米枸杞醋:通
德
公司生产的黑米枸杞醋产品系山东名优特产。经五代传承,严格遵照通
德
号传统酿造技艺,主要原料系采用去壳红高粱、麦曲、黑米、宁夏枸杞子做主料,经二十六道工序,先后须经两年酿制而成。产品具有风味醇厚、醋香浓郁、绵甜适中、酸而不刺喉的特色,并具有滋阴补肾
糖桂花
2023-09-07
根据民间传说,唐代时,杭州灵隐寺的
德
明和尚在皓月当空的中秋之夜,忽然听见滴答的雨声。他开门一看,见月亮里落下无数象珍珠般的小颗粒,便上山拾了满满的一兜。第二天,
德
明把此事
白油豆腐
2023-12-08
白油豆腐:白油豆腐是吴家场厨师郭
绍
云于民国32年始创的名菜,有甜、咸两味。甜味:用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草(白)碱等。咸味:用盐水,加白胡椒。烹调时,将豆腐切块或条形,清水煮沸,下碱水搅匀后捞起,再用沸水透两遍去其碱味,猪油入锅加热,再下豆腐加盐水
涟水萝卜干
2023-08-24
据《乾隆淮安府志·河防》记载:宋光宗之
绍
熙五年(1194年),黄河决阳武故堤,灌封丘,而东注梁山泺,分为二派,一由北清河入海,一由南清河入淮。县境属黄泛冲积平原,
香汁炒石螺
2023-07-20
制法:先将石螺用铁钳夹去螺头,洗干净,起镬下清水煮沸时,落石螺滚至6成熟捞起干水分,再起镬落少量油,下姜、蒜爆香,再落红辣椒末、金不换、石螺、
绍
浦北蚕丝
2023-07-22
据《廉州府志》载,当时的归
德
图(今六艰乡、平睦乡)各处多种桑养蚕,名为‘归
德
丝’。蚕种是金丝种,织造的丝绸布细密均匀,柔软轻飘,金光灿烂,衰于民国中期。解放后,养蚕传统得以恢复和发展,生产的是银丝,主产区是泉水、石
白食
2023-06-17
白食:白食蒙古语叫查干伊
德
,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊
德
,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的习惯,白色表示纯洁、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。到蒙古牧民家里做客,主人都要把奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒等各
永寿寺豆腐干
2024-01-08
永寿寺始建于宋祥符二年(公元1009年),堪称武胜第一庙,相传豆腐干是在宋
绍
圣四年(公元1097年)由寺内主持宋鉴供和尚带领众僧,勤俭节约,以苦为荣,为改变饮食结构,研制出味鲜,细绵可
盐津蚕桑
2023-12-22
清时,黄土瀛、林
绍
年任昭通知府,推广福建栽桑养蚕的经验,对本地区蚕桑事业的发展,直到了积极的作用。民国2
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