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茶岛
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道孚大葱
2023-12-09
道孚县盛产大葱,
茶
马古道顺畅的时候就有道孚的葱,丹巴的风,要找婆娘到鱼通的说法,可见道孚的大葱早已扬名川内外。道孚的大葱,集各大葱品种之优势,叶色浓绿、葱柄长而粗壮,其香味特浓,于2004年获得农业部农产品质量安全中心颁
青城雪芽
2023-12-07
青城山是我省历史名茶产地之一,包括有雀舌、乌嘴、麦颗、片早等名品,为明代散
茶
中的上品。陆羽《茶经》中就有
石岐乳鸽
2023-12-07
石岐乳鸽:石岐乳鸽不仅仅是中山传统名菜,而作为街边小食,也是中山市著名的特色小吃,选用的是中山石岐的优良乳鸽,这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的
茶
肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳
麻油馓子
2023-12-07
今天,不少镇江老年人还有吃麻油馓子搭
茶
。有些人煮馓子像是下面条,将麻油馓子放在开水锅里煮沸,盛在碗里,或加盐或加糖调味;有些人很简单,将麻油馓子折断放在一只大碗里,放上白糖,倒
衡水湖烤鸭蛋
2023-12-06
衡水湖烤鸭蛋:衡水湖烤鸭蛋不但具有
茶
蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的,是加工方法质的飞跃。衡水湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散,久煮不死,这就使它既可以配菜、凉拌、热
一柱楼烧饼
2023-12-03
一柱楼烧饼:一柱楼烧饼是南通栟
茶
古镇的招牌小吃,通过桶炉烤制而成,烧饼口味独特,其外脆里糯,酥香爽口,而且风味独特,以酥、香、鲜为特色,深受广大消费者青睐。烧饼的馅儿根据季节的不同有韭菜末、萝卜丝、咸菜等,也可根据顾客需要用蟹油、虾籽、糖、豆沙做馅。一柱楼烧饼
剑门绿茶
2023-11-30
其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放翁细雨骑驴入剑门时,曾在把盏品茗之后也即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称雄关有
茶
香中华。
梧州桑寄生(广寄生)
2023-11-20
其节、茎、枝、叶均可入药,补肾补血,并可作
茶
剂、煎膏和泡酒之用。其中以长洲所产的最好。桑寄生还有段历史:长洲进士关广槐向太医献桑寄生处方,医好了慈禧太后气血两亏症和大臣张之洞的亏损虚症后,长洲杨桥的响
昭平银杉
2023-11-19
挖掘茗明、清炒
茶
秘诀与现代科技相结合的独特方法精制而成,经农业部茶叶质量监督检验测试中心审评该茶叶外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮
沿溪山白毛茶
2023-11-16
乐昌的大源、沿溪山九峰等山区,终年云雾缭绕,雨量充足,其出产的
茶
叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛,白毛尖因此得名。乐昌白毛茶有大叶白毛、中叶白毛和尖叶白毛三类,以大叶白毛品质较优,分布也较广,总种植面积8500亩,
客家黄酒
2023-11-14
客家黄酒:客家黄酒在客家人的饮食中,饮酒是很普遍的习俗,客家人年长的会饮,年小的也会饮,有的客家地区在盛夏时还以酒代
茶
,普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外,也是亲友间来往时的礼品,特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方
黄粄
2023-11-12
首先要选上好的干柴草(如,干
茶
树枝、干稻草等),把这些干柴草烧成灰,并在灰中加入一些杨梅叶子(调色用)和少许生石灰(防止所做的黄粄吃后过冷),然后,把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋,制成浸米用的草木灰水。同时,将约占三分之
古劳银针
2023-11-07
古劳
茶
产于广东省鹤山市古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地。这里气候温暖,年平均气温21.8℃,全年基
土产红烟
2023-11-04
土产红烟:
茶
有茶道,烟有烟道。茂名人抽烟筒的烟不是黄烟,而是一种土产红烟。其制作工序复杂且严格,割烟时要选择阳光猛烈的日子,割下后爆晒一天,然后悬挂在屋檐下慢慢风干变黄,接着去掉烟骨,将松散烟叶压缩,加上少许花生油用刨子慢慢刨成烟丝。广东是烟草传人和种植比较早
衡南油圈子
2023-11-01
制法:将糯米、黄豆分别冷水浸泡透后,冲洗净,加冷饭及清水适当磨浆,加入盐、葱辣椒丝拌交,舀入平底铁瓢中,拨交,中间留一铜钱大小孔,置旺火
茶
子油锅翻炸,至两面
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