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茶马古道-邛崃段
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2929
条
洽川乌鳢
2023-07-26
洽川乌鳢:黄河洽川
段
乌鳢国家级水产种质资源保护区总面积25800公顷,其中核心区面积14300公顷,实验区面积11500公顷。核心区特别保护期为每年3月10日至8月31日。保护区地处陕西省渭南市合阳县境内的黄河流域,东邻主河道山西河界,西接黄土峰塬,南到大荔县
刘庄小枣
2023-09-28
刘庄小枣:主要品种有大铃枣、小铃枣、长红、
马
牙、木枣等,色泽红中透紫、紫中泛红,脆甜爽口。(枣庄)
金丝海蟹
2023-06-09
【原料】海螃蟹1500克,油125克,鸡蛋100克,盐10克,料酒10克,味精4克,葱
段
、姜片各25克,姜末5克,淀粉、醋、香油各食粮。【制作过程】(1)海蟹洗净,去掉螯脚、盖等不可食用部位,切成
龙井焗虾
2023-11-11
清爽馥郁的
茶
香加上鲜嫩弹牙的虾肉,口感独特,恍惚之中好像是坐在了西湖边。
邓村绿茶
2023-10-24
邓村绿茶产于宜昌县邓村,宜昌县
茶
中1979年被定为全国四十六个茶叶良种之一。(宜昌)
宁武营盘蘑姑
2023-08-12
前
马
仑乡:营盘蘑姑。化北屯乡:苇席、蘑菇、中药材。
尖椒炒腊肉
2023-10-29
红绿尖辣椒切成
段
。(2)起锅
烤花篮鲑鱼
2023-10-05
烤花篮鲑鱼:主料:鲜鲑鱼1条1000克辅料:鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料:料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱
段
10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克(布包好)白面260克烹饪工艺:(1)将鲑鱼去鳞冲洗干净,在
济南肴鸡
2023-10-03
原料配方:小公鸡(每只1.25千克)10只盐、红曲、丁香、大茴香、草果、桂皮、白芷、良姜、大葱
段
、整花椒、姜片适量制作方法:1.将鸡宰杀煺毛,开膛去内脏。将翅膀、鸡腿盘起,放入盐水中腌渍24小时,洗净
叫花童鸡
2023-06-26
叫花童鸡:原料:净嫩母鸡一只(约重1500克)、鲜荷叶3只、白报纸1张、细麻绳4米、八角1瓣、精盐2克、酱油35毫升、熟猪油25毫升、绍酒75毫升、花椒盐10克、京葱100克、味精2.5克、山奈1克、白糖10克、猪网油250克、猪腿肉75克、葱
段
5克、酒泥坛3
长兴板栗
2023-08-30
长兴板栗:长兴板栗,历史悠久,明朝被列为贡品,色红肉厚,味美可口,营养丰富,品质优良,主要品种有油光栗、马齿青、大红袍、魁栗,
茶
果栗等品种(湖州)
冬笋炒腊肉
2023-11-01
大蒜切成
段
。炒锅内放熟猪油50克烧六成熟,先将冬笋肉炒一下,接着放酱油、
大连葱烧海参
2023-12-18
其以大连本地产的海参,和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱
段
香浓,食后无余汁。【详细】
骨香多宝鱼
2023-11-24
骨香多宝鱼:骨香多宝鱼此菜精选优质多宝鱼与鲜芦笋为原材料,并辅以浓缩鸡汁、姜片、蒜片、葱
段
、鲜红椒等调味料精制而成,其造型新颖,独具匠心中又见其深厚的火候功夫,肉滑爽口,鱼骨酥脆,营养可口。
清蒸鸡
2023-10-04
配料:火腿15克,水发玉兰片15克,水发冬菇15克,青菜心2棵,葱
段
姜片共5克。调料:清汤100克,精盐3克,料酒25克,味精1克,酱油少许,花椒10粒。烹饪工艺:1、将鸡洗净,从脊背劈开(胸脯相连),用手往两边
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