找到 荆州十大必吃名小吃推荐 相关特产共 6722 条
温州鱼丸(中华名小吃)
2023-12-07
温州鱼丸(中华名小吃):温州鱼丸是温州市著名的地方小吃,以新鲜的鱼肉为主料,正宗的温州鱼丸有三大特点:即料码足、有韧劲、味道鲜。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点,水乡人家常见的风味小吃食品,与世界各地制作的鱼丸都有所不同,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规
荆州八宝饭
2023-12-02
荆州八宝饭:荆州八宝饭是荆州地区特色传统名点,人称御膳八宝、散烩八宝,是用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成,其特点是色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌,品尝过它的人,都称赞浅盏小勺细品尝,余韵悠
荆州锅块
2023-12-02
荆州锅块:荆州锅块,遍及荆州的街巷里弄,是荆州著名的早点小吃、著名的面食小吃,其制作原料与工艺,与锅盔、烧饼大同小异,锅块香、脆,锅块种类繁多,有鞋板锅块、牙子锅块、猪油锅块、豆豉锅块、糖锅块等,又分子面锅块与老面锅块,入子面锅块,面粉无须发酵,讲究现揉现做,
荆州山核桃
2023-10-23
荆州山核桃:特点:荆州的山核桃是荆州三宝之一,是真正无公害高山绿色食品,富含多种矿物质和维生素以及人体所需的多种氨基酸成分,有降低胆固醇、防治动脉硬化和促进儿童脑细胞的成长等作用。荆州的山核桃的特点是籽实充盈,皮薄肉满。(荆州)
荆州水煮财鱼
2023-10-23
荆州水煮财鱼:荆州水煮财鱼是湖北省荆州市荆州区的特色美食。荆州水煮财鱼,主要原料是黑鱼,营养丰富,味道鲜美。是荆州十大名菜之一。荆州水煮财鱼的做法:主料:黑鱼1000克辅料:黄豆芽200克,鸡蛋清30克调料:辣椒(红,尖,干)50克,姜50克,豆瓣100克,花
荆州龙凤配
2023-12-16
荆州龙凤配:荆州龙凤配是荆州的传统名菜,有千余年历史,此菜选用荆州特产大黄鳝与凤头鸡,经过煮、卤、炸、溜等多种烹饪方法烹制而成。此菜金黄油亮,造型生动,外酥内嫩,甜酸可口。此菜相传为刘备从东吴招亲回荆州时诸葛亮令人所作,故名龙凤配,后传到民间,一直流传至今,因
荆州漆器
2024-01-11
荆州漆器:源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓中出土的众多木胎漆器,大都造型奇特,雕琢精细,绘画极工,形成典型的楚文化风格。在地下埋藏2300多年仍色彩艳丽,光泽夺目。荆州漆器世代相传,工艺水平不断提高。元末生产的金漆盆、金漆桶即是现在的胎花退光漆器的前身。明代生
荆州团子
2023-12-02
荆州团子:米团子简称团子,又称粘米团子,是湖北荆州一带(仙桃、监利、洪湖、石首)的一种特色风味小吃,取其团团圆园之寓意,故名,也是荆州人民过年时一种特色传统美食。米团子制作工艺较繁,历经洗、沥、磨、炒、和、包、蒸等工序,团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成,
荆州八宝饭
2023-10-23
荆州八宝饭:荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后,到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来,虽时代更叠,然八宝饭的御膳风味不减,人称御膳八宝。这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫
名士多烤全羊
2023-10-02
名士多烤全羊:名士多烤全羊济南经三纬九路26号,87931027。泉城十大名吃之一,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
荆州小胡鸭
2023-10-23
荆州小胡鸭:荆州小胡鸭小胡鸭,最初是胡秀容用手推车推着,在梅台巷卖油烫鸭;之后是大赛巷口不过10平米的小店,却整天有人排队打抢购买小胡鸭;后来更是发展为连锁走出荆州。小胡鸭口感酥脆不油腻,符合荆州人的口味,其不但可做主食,还可当做小零嘴。小时候吃小胡鸭时一定要
荆州春卷
2023-10-24
荆州春卷:迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的春盘。唐、宋时食春盘之风更盛,杜甫曾在荆州留下春日春盘细生菜的诗句,苏轼也曾有青嵩黄韭试春盘诗句。明、清以来,春盘便逐渐演变成春卷。春卷采用面粉摊成薄皮,用腊肉、韭菜等作馅子,卷成筒状,长二寸许,
荆州大白刁
2023-10-23
荆州大白刁:荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口,深受消费者亲睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。背部青色,体侧银灰色,腹部纯白色,背鳍、尾鳍灰黑色,胸鳍、腹鳍、
荆州刺绣
2024-01-11
荆州刺绣:早在春秋战国时期,荆州一带的刺绣水平即达到很高水平。誉为"丝绸宝库"的马山一号战国楚墓出土的丝织物,是中国乃至全世界现存最早、最完整的刺绣工艺品。秦汉后,继承楚国刺绣的传统,针法发展为直针、铺针、辫针等种类,色线掺和镶嵌更加成熟。
荆州鱼糕
2023-12-02
荆州鱼糕:荆州鱼糕,又叫荆州花糕、百合糕、荆沙鱼糕,是荆沙一带的著名的传统名吃,素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道,相传清朝乾隆帝称其吃鱼不见鱼,可人百合糕的美誉,百合糕因此而得名。作为荆州的八大名肴之一的鱼糕,其历史源远流长,相传