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风味荞麦煎饼
2023-12-30
风味荞麦煎饼:精荞麦去皮后碾成糁子,加水渗透,用手搓成面筋,用箩过滤后
在
铁鏊上摊熬而成。其饼薄如纸,银白透亮,卷进瘦肉素菜或豆腐干,再配上芝麻蒜汁、香醋配制的汤,或油炸辣椒、蘸汤,食时味道可口,香味浓郁,为待客之佳肴。(延安)
宜川木雕
2023-12-29
宜川木雕:宜川木雕传统风俗中,老人去世前,儿女为老人精雕细做寿木,且
在
寿木上雕上栩栩如生的图案,主要内容有龙凤呈祥、丹凤朝阳、上中下八仙、五福捧寿、二十四孝等上百种图案。传统建筑的门、窗、檐、喙、匾上的木雕也是古朴典雅,形神兼备,有较高的艺术价值。信息来源:宜
临潼桂花醪糟
2023-12-29
20世纪20年代,临潼县城名餐馆酒馥馆经营者
在
继承唐代醪糟技艺的基础上,不断加以改进,除使用骊山脚下的矿泉水
定边洋芋
2023-12-29
定边洋芋:定边洋芋洋芋是一种粮菜兼用的农产品,定边洋芋
在
种植业经济中是最具竞争优势的农产品,其适应性强,栽培范围广、产量高、品质好、经济效益显著,是全县人民脱贫致富的支柱产业。目前定边洋芋种植面积达50万亩,总产量50万吨,种植规模和产量位于榆林市12县之首,
佳县洋芋
2023-12-29
佳县洋芋:佳县洋芋洋芋可谓是本县种植最晚、发展最快、
在
农业生产和群众生活方面起举足轻重作用的农作物。全县种植面积占到粮作面积的1/4,总产量1.5亿公斤。经过多次改良换代,目前县内种植的主要品种有沙杂15号、69—11、东北白等。洋芋可谓是本县种植最晚、发展最
清涧煎饼
2023-12-28
在
陕北众多的风味小吃中,清涧煎饼应该可以占得一席。它做工精细,营养丰富,色泽如雪,薄似蝉翼,入口绵软,暖胃耐饥,食后回味无穷。做清涧煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、磷、铁、锰、锌及赖氨酸等矿物营养素。早在元代王桢
合阳红提葡萄
2023-12-28
自我国1987年引入该品种以来,北方地区除黑龙江、吉林两省外,其余各省都进行了引种及栽培,尤其是
在
东北地区的南部,华北及
寺坡橡子凉粉
2023-12-25
寺坡橡子凉粉:
在
洛南县,寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树,人们把成熟的橡子打回来,去外壳,晾晒干,然后打成淀粉,再用淀粉做凉粉,每公斤橡子可以做2公斤凉粉。橡子凉粉制作工艺较复杂,尤其是对水的要求十分严格,寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水,凉
木瓜干酒
2023-12-25
木瓜
在
白河县有悠久的栽植历史,近年来,白河县大力推进木瓜产业建设,现已形成10万亩木瓜
白河何首乌
2023-12-25
目前
在
保护野生资源的基础上,建
丽江木制工艺品
2023-12-23
在
丽
永平香菇豆豉
2023-12-23
永平香菇豆豉:阿邑寨牌香菇豆豉是大理永平泰丰食品有限公司
在
百余年来民间传统制作加工的基础上,不断改进配料和生产工艺研制开发的品牌食品,以大豆、香菇为主要原料,佐以菜子油、辣椒、花椒、食盐等。具有色味俱佳、香气浓郁、价格适中等特点,是居家、旅行佐餐、调味的最佳选
绥江苦丁茶
2023-12-21
绥江苦丁茶:苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布
在
广东、福建等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具
长葛石象豆腐
2023-12-21
石象乡生产的豆腐质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香,深受广大消费者的信赖,石象豆腐的美名因此传扬石象豆腐又被称为常庄豆腐,主要产地
在
长葛市石象乡常庄村。
滇池金线鲃
2023-12-20
自上世纪80年代以来,由于外来种入侵、水体污染、生境丧失、过度捕捞等原因,
在
滇池湖体已逐渐消失。·中文名:滇池金线鲃·物种分类:鱼类→鲤形目→鲤科→金线鲃属·拉丁名:Sinocycloch
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