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草庭书院摩崖
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条
武定鸡枞菌
2023-07-09
《黔书》道：鸡枞菌，秋七月生浅
草
中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞。肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、
清蒸螃蟹
2023-06-23
同时拌入适量的猪油和盐，撒一点
草
果粉。把螃蟹壳掰开，在壳里塞入已混匀的姜芽
圪坨
2023-12-30
以荞面为料，掐指蛋大面团在净
草
帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上之句。圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如
黑豆叶菜
2023-08-12
廑怀属少妇，茸
草
埋晨装。相携或三五，—一执筠筐。盈檐非染篮，越陌且寒裳。行行拾绿野，捋取纤指长。平畴闻笑话，篱落话农桑。夫婿樵喝山如沃，煮菜
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