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荔波天钟洞
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679
条
荔波
酸汤鱼
2023-07-08
荔波
酸汤鱼:
荔波
有句土话:三天不吃酸,走路打窜窜,这个酸指的就是酸汤鱼的酸汤。吃过酸汤鱼的人一定都会被它独特的口味吸引住,汤酸鱼鲜,让人食指大动,吃完鱼肉还可以涮食其他涮料,不亦乐乎。酸汤鱼是苗族最具代表民族菜,到
荔波
不能不吃酸汤鱼哦。据说在远古的时候,苗岭山
荔波
竹、芒、藤编
2023-07-08
荔波
竹、芒、藤编:荔波县山大林密,有丰富的竹、芒、藤资源。
荔波
少数民族有着传统悠久的编织技艺,为适应旅游业的需要,民间艺人利用山上丰富的竹、芒、藤资源,将传统的背篓、竹箩、草凳、笊篱等农家用品编织技艺挖掘改进,化腐朽为神奇,推出三百多个具有民族风味下地方色彩的
荔波
布依族土花布
2024-01-11
荔波
布依族土花布:布依族土花布——土花布是布依族传统的工艺制品,据说已有千年历史。自种、自纺、自浆、自染、自织、自用,是
荔波
布依族土花布的六大特点。布依农家里,男女老少身上穿的衣裳、床上的铺盖、头上的帕子、脚下的鞋、上学的书包、姑娘的花袋等,无一不是土花布制成
荔波
水蕨菜
2023-07-08
荔波
水蕨菜:炒水蕨菜蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群,具有四千多万年的历史。?早在我国周朝初年,就有伯夷、叔齐二人刹蕨于首阳山,以蕨为食的记载。蕨莱健脾,祛痰湿,具有消暑、利尿、减肥、延缓衰老等功效、水蕨菜又名良蕨,是蕨菜中的佼佼者。据专家考证,贵州省仅
荔波
腌酸肉
2023-12-12
荔波
腌酸肉:腌酸肉皮脆,肉鲜,味清香,酸度适中,食之不腻,能增进食欲。熟的腌肉,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗红色,腌肉取出便可食,若在上面洒一些干辣粉,其味更佳。腌酸肉是荔波县联山湾一带布依族传统美食之一,是逢年过节和招待贵客的餐桌佳品。在
荔波
联山湾,家家户户都有坛
升
钟
鱼
2023-11-30
升
钟
鱼:升
钟
鱼系国家商标总局注册的绿色、纯天然无污染优质食品。产于省级风景名胜区、西南第一湖——升
钟
水库。水库资源丰富、水质优良、风景宜人,常年盛产土鲫鱼、土鲢鱼、鲈鱼、青波、叉尾蛔、红尾参、桂鱼、武昌鱼、翘壳、银鱼、花白鲢、鲤鱼、草鱼、土团鱼、大口鲶等珍稀名
升
钟
酸菜
2023-11-30
升
钟
酸菜:南部县升
钟
酸菜是升
钟
湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物,也是人们贫困生活的缩影,米缸缸,面缸缸,不如一个菜缸缸,过去农村是家家必备,也算是瓜菜半年粮吧,现在即便是生活改善了,人们也还都喜欢吃酸菜,特别是老年人,几天不吃酸菜就感食欲不佳,因此
钟
庄豆腐皮
2023-10-01
钟
庄豆腐皮:
钟
庄豆腐皮历史悠久,以精大豆、纯天然泉水为原料,采用传统工艺精制而成,薄如草纸,清爽劲道,口感独特,食用方便,营养丰富,系东庄名吃。该产品不含任何添加剂,工艺独特,香气四溢,是预防癌症、高血压等疾病的最佳食品,该产品易贮藏,便携带,是访亲送友的上等
荔波
精致的银饰
2023-12-12
荔波
精致的银饰:精致的银饰——
荔波
境内的布依、水、瑶、苗等民族都十分看重银饰,尤其是水族,有水家结婚定要银之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号;布依族四季手镯,1987年荣获省优称号;瑶族银鸟1989年获省优和设计二等奖;水族压领1991年被获省优
石
钟
鱼宴
2023-09-26
石
钟
鱼宴:湖口县选送的石
钟
鱼宴由金汤雄鱼头、江湖两色、渊明菊、鄱湖凤尾鱼、孔雀开屏、石
钟
东坡鱼、鱼村四宝、江湖缘、鱼香茶饼和糟鱼米粑等组成。石
钟
鱼宴的主打菜为金汤雄鱼头。这道菜相传与朱元璋有关。传说朱元璋与陈友谅在鄱阳湖大战期间,有一天非常饥饿,就来到附近一个
刘
钟
村食用菌
2023-06-17
刘
钟
村食用菌:大连市长城街道刘
钟
村现有耕地面积2200亩,蔬菜面积600亩,有农户400户,人口1000余人,农民的主要经济收入来源于蔬菜种植,蔬菜生产品种达40多个,是大连市无公害绿色蔬菜生产基地之一。长城街道刘
钟
村依靠招商引资引进企业,实行了企业基地农户的
荔波
水族马尾绣
2024-01-11
荔波
水族马尾绣:中国少数民族古代刺绣艺术的活化石。水族人民具有独特的刺绣艺术,其种类很多,主要有平绣、马尾绣、空心绣、挑绣、结线绣、泡绣等。但在这些绣品当中,由于水族马尾绣选材奇特,绣工复杂,制作精美,加上这种独特的刺绣品和刺绣技术在水族民间还广泛地一代又一代
天津红
钟
酱油
2023-06-11
天津红
钟
酱油:红
钟
牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学,就读于东京高等工业学校应用化学系,他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取,遂致力于此项研究。1927年,他在天津北营门西大街办起了宏中酱油厂,后又扩建为宏中酱油股份有限公司,产品定名为宏
钟
荔波
鱼包韭菜
2023-12-12
荔波
鱼包韭菜:鱼包韭菜是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜、广菜填满鱼腹,用米草捆扎好,置大锅中清炖或清蒸,一般要蒸五至十小时之久。鱼包韭菜骨酥脆,肉肥细腻,鲜香
富
钟
水牛
2023-07-21
富
钟
水牛:【种质原产地】广西的富川和钟山【主产区与分布】广西的富川和钟山【被毛颜色】毛色有黑灰和石板青两种多数为灰黑色,。颈下胸前有条新月形的白带【体型特征】体型高大,粗糙紧凑,发育匀称,背腰宽且平直。【头部特征】头大小适中,公牛头粗糙雄健,母牛头清秀而略长。
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