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邓州小磨油
2023-10-15
邓州小磨油：河南省邓州市是小磨油制作工艺的发祥地，至今已有120余年的历史。据邓州志载：早在清光绪年间，邓州小磨油每年就有30余万公斤经汉口邓帮商行销往港澳和东南亚地区。邓州小磨油之所以出名，其一是原料芝麻独特。该地属暖温带区，土壤、水分中含有多种矿物质，因此
小川瓷窑遗址
2025-02-19
小川瓷窑遗址，位于甘肃省白银市平川区。中文名：小川瓷窑遗址地理位置：甘肃省白银市平川区宝积镇小川村北所处时代：宋至民国占地面积：79.94公顷保护级别：第八批全国重点文物保护单位编号：801511151批准文号：国发〔2019〕22号
小纪熬面
2023-06-25
小纪熬面：小纪熬面是江苏省扬州市江都区小纪镇的特色小吃。江都区小纪熬面的特点是，色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口。江都很多人早晨喜欢吃面条，小纪熬面很受欢迎。做前，先准备猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉等，另据季节准备笋片、小青菜、茭片、菠菜等，并
常州糖醋小排骨
2023-06-24
常州糖醋小排骨：糖醋小排骨是常州地区的传统菜肴，亦是颇具常州地方特色的名菜。据考，糖醋小排骨制作技艺生成至今，已有百余年历史。上世纪初，糖醋小排骨亦成为常州马复兴面馆的招牌菜。发展至今，常州糖醋小排骨已为常州市民喜庆筵席、家中待客之佳肴。烹制常州糖醋小排骨的原
杭州登云桥
2023-11-17
登云桥登云桥位于二圣庙前东端，横跨中河，东出长宁街，址二圣庙前。始建于宋，重建于明。《浙江通志》、《嘉靖仁和县志》：登云桥新建，旧名西桥，宋时有平籴仓。《仁和县志》：贡院在此，每棘闱榜发，获隽者由贡院赴布政司饮宴，鼓吹导行，必登此桥，取登青云之义故名
石桥廊桥
2024-03-02
条垅堨在原琴溪桥口引丰乐水，经石桥琴溪东趋至下游雷堨，廊桥跨条垅堨渠道南北向而立，红麻石砌筑，平梁式桥面。长26.3米，中间三孔桥宽4.3米，两端两孔桥宽3.75米，高约3米，由6座筏形桥墩将桥分成7洞。桥上置长廊，木构架上盖小青瓦
林浦残桥
2024-05-19
林浦残桥位于仓山区城门镇林浦邵岐村，又名林浦断桥，俗称三门桥，建于南宋绍兴三年(1133年)。石构平梁桥，南北走向，两墩，三孔不等跨，已圮一孔。残桥全长22米，面宽2.8米
七里潭廊桥
2023-04-13
七里潭廊桥始建于清乾隆年间，重修于道光七年，以石为墩，全木架构，是重庆市内为数不多的古廊桥之一，现为县级文物保护单位。中文名：七里潭廊桥地理位置：重庆市开州区温泉镇景点级别：县级文物保护单位
朝天铁龙桥
2023-09-18
朝天铁龙桥位于广元市朝天区朝天镇潜溪河上，建于清光绪5年（1879），是清中叶至民国时期蜀道上的重要桥梁。桥身长83.5米，宽4.7米，高5.4米。计16墩、15拱，墩距4.7米，拱高4.8米。桥面由7行砂石板铺成。桥体每层条石用生铁铸件栓扣，故名铁龙桥
贵州小腊肉
2023-12-09
贵州小腊肉：原料配方：五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克制作方法：1.先将五花肉切成条块，然后进行腌制。2.腌制时，将盐炒热，晾凉后同硝拌均匀，然后在肉坯上搓盐，搓完盐后放入缸中腌3天，气温较低时要适当延长腌制时间，腌制的第二天要