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荣星公园
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210
条
祁门瓷土
2023-09-10
明代科学家宋应
星
《天工开物》载:景德镇从古至今为烧器地,然不产白土,出土婺源、祁门两山。清代《续文献通考》说:陶土之种类极多,最纯粹者,西人称高岭土。高岭土虽多供输出,用者多来自祁门,祁门南
杭扇
2023-09-08
百年老店杭州王
星
记扇厂,已成为我国制扇业中产量最大,花色品种最多的一家综合性扇厂。被人们誉为扇子王国。杭州,是我国制扇名城,自古以来就有杭州雅扇的说法。特别是南宋建都临安(今杭州)后,不少
蓝田泡油糕
2023-12-30
清时陕西名厨侯治
荣
为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕,令慈禧太后食后赞叹不绝,从此流传蓝田民间。泡油糕不能顾名思义。如果你把它想做晋北
桶皇鸡
2023-11-17
桶皇鸡:客家餐厅都以售卖桶皇鸡为
荣
,更有店铺自开店起每日统计桶皇鸡的销售数量。没吃过它,你就没吃过客家菜。按照客家人的风俗,无鸡不成宴。在和兴客家王,桶皇鸡是大师傅以民间找来的秘方酱料腌制,再用木桶密封后蒸熟,蒸熟后的桶皇鸡保持原汁原味,蘸料也是用蒸出的鸡汁调
辑里湖丝
2023-08-30
1851年,上海商人徐
荣
村用湖州南浔辑里村产的生丝参加在英国伦敦举办的首届世博会,并一举夺得金、银大奖。
豆角烀饼
2023-08-16
饼属于大家常说的春饼,很薄,一般地方是放在菜的上面,有的饭店是分开上,饼放在盘子里,比如
荣
鹏烀饼!相传明朝末年,浙江人詹越因11的朝廷以及当时的
平定豆叶菜
2023-08-12
平定豆叶菜:平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗,就是一年四季都食用豆叶
荣
。豆叶菜,是一种特殊的乡间土莱,是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜,自然是以豆叶为原料。采摘豆叶的时节,应在白露前后。届时平定人都会结伴而行,到庄稼地里去采摘豆叶,称之为捋
扒通天鱼翅
2023-06-10
该店著名厨师王思
荣
在天津以擅制鱼翅菜肴而著称,素有鱼翅
建水狮子糕
2023-12-19
相传是清代后期,由建水县
荣
香斋糕点铺一吴姓所创制,因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时,先将糯米用清水浸泡10-15天,然后将糯米蒸熟,合团压片,切条,凉干,再放入菜油锅
开水白菜
2023-12-18
开水白菜:开水白菜是一道四川名菜,是四川成都宫廷菜经典代表菜,属于川菜系列,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国
荣
发扬光大,成为国宴上的一道精品。相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的,黄敬临当厨时,不少人贬损川菜
恩城签子馒头
2023-10-04
恩城签子馒头:恩城签子馒头平原县恩城镇在一百多年前就有20多家经营签子馍馍,其中陈家馍馍铺声誉万佳;而陈氏第三代传人陈
荣
合的签子馍馍更佳,以用料精细,味道宜人而名传遐迩,倍受青眯。签子馍馍选用优等小麦磨成78面粉当基本原料,将肥头(酵面)加入适量碱面(0.5公
海红子
2023-08-13
崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万木争
荣
、叶绸荫翠的海红树。近百年来,是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖,满山满洼的雪白花朵,就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月,绿叶茂密的枝条累累下垂,
明水香稻
2024-01-07
明代科学家宋应
星
著《天工开物》中说:香稻一种,取其芳气,以供贵人,收实甚少,滋益全天,不足尚也。据《济南府志》记载:稻非此地常产,历章诸处稍稍有之,其
石花空心奎面
2023-10-25
天上奎
星
神仙见林家忠实勤恳,厚道有德,决意帮他发家度人。于
肉骨茶
2024-01-13
肉骨茶:肉骨茶BakKutTeh
星
州是广州方言对新加坡的昵称,肉骨茶,可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此茶非彼茶,这是一道在新加坡(甚至东南亚)家喻户晓的排骨药材汤,与茶并没有一丝关连。这道美食用药材、大蒜和香料,加上猪肉骨烹煮而成,食用时配以米饭和辣
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