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糖拌莲下藕
2023-10-06
7月上旬，荷花初放，莲下根茎方作藕一节，形如鸡卵。此时，为拌制莲下藕的最佳时节。将踩出的藕洗净，裹在荷叶中，再用新帕包好，握拳将藕瓜击碎，加入适量白糖、姜末拌匀即成。品尝此藕，顿觉甘烈清爽，直沁心脾。
苗族芦笙
2023-07-08
芦笙制作工匠分别居住在雷山县丹江镇的排卡村、方祥乡的平祥村和雀鸟村、桃江乡的桃梁村和年写村，这些村寨都位于大山之中，交通极不方便。制作芦笙，除了要懂得一定的乐理知识外，还要具备物理知识，了解力学原理
黄珏老鹅
2023-06-25
黄珏老鹅：黄珏老鹅是江苏省扬州市邗江区黄珏镇（现合并为方巷镇）的特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。黄珏老鹅的制作工艺始于清朝中叶（1750年前后），其时，联合
楞伽寺塔
2023-11-04
楞伽寺塔俗称上方塔，位于石湖上方山顶。进入上方山森林公园大门左拐，至山脚拾级而上，便到了楞伽塔院，而楞伽寺早废。塔始建于隋大业四年（608年），由吴郡太守李显所建，因树因之最，无过起塔，崇福之重，讵甚建幢，故在郡城西山顶上营造七层宝塔，以九舍利置其中，外重
蔚圃
2023-05-04
蔚圃位于扬州市广陵区风箱巷6号，为清末民初陈氏住宅，后归许姓。住宅坐北朝南，分为东西两路，中夹一条火巷，占地1700余平方米，建筑面积1000余平方米，西路五开间纵向遗存四进
