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温州鸭舌
2023-09-02
温州鸭舌：温州鸭舌的来历：鸭舌是瓯菜系名菜,熟鸭舌在温州的价格甚高，想想偌大一只鸭子方可得一小块鸭舌，容易吗？卤鸭舌呈琥珀色，卤熟风晾至半干，一根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准备飞逃的无臂水虱。嚼时极具韧性，左嚼嚼，右嚼嚼，鸭舌的味
粉蒸牛肉
2023-07-21
粉蒸牛肉：肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉，按肉方斜切为三指大小的菱形薄块，配以佐料，置于盆中腌渍十分钟左右后倒入熟黄豆粉，搅拌挂糊。黄豆粉以桂西特有的干黄皮豆为上，青皮豆、大豆亦可。先将其文火焙熟，簸箕摊凉后再以石磨研磨成细粉方可备用。上浆挂糊后，一块块平
白云庵墓群
2023-04-26
墓冢四周有围墙形成墓园，坐西朝东，建筑全系石构，前低后高，墙面逐级抬升，前墙由6块雕花栏板组成，由8根方立柱连接。板墙中设门道，由地坎及抱鼓石组成，冢前立重檐庑殿式碑亭一座。（第五批）信息来源：湖北省文物局
湖南十一国庆旅游10个必去的地方 长沙海底世界上榜,凤凰古城排名第三
2023-12-26
湖南十一国庆旅游10个必去的地方 长沙海底世界上榜,凤凰古城排名第三 1、衡山(登山赏秋) 2、武陵源(登高/云雾/采摘) 3、凤凰古城(古镇游) 4、天门山(天门吐雾/玻璃栈道) 5、岳麓山-橘子洲(登山/看烟花/采摘) 6、长沙世界之窗(中国狂欢节) 7、东江湖(雾漫小东江/采摘) 8、长沙海底世界(亲子游) 9、崀山(秋赏丹霞/云海/碧水) 10、株洲方特(主题乐园/亲子游)
鼠菊
2023-09-16
鼠菊：清明前后，百姓常到田野里采集鼠菊草（菊的一种），除去根和粗茎，留下嫩茎、叶和黄花，洗净后于沸水里稍煮，掺和到用糯米蒸、捣而成的米中，再捶捣，用压模压成有花纹的圆形或方形状，冷却后，稍干，再用来加工食用。鼠菊略带草绿色，有菊香，芬芳适口，是清凉解毒的食品，