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药王庙与老君庙
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条
藏式血肠
2023-07-26
(2)在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉
与
剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。(3)制法
与
制香肠同。(4)血肠的烹煮,将灌好的血肠,放开汤中
南部花生粽
2023-07-13
南部花生粽:台式肉粽分为北部粽
与
南部粽。南部粽是将糯米
与
花生略为炒过,不加酱色,所包内馅有猪肉、红葱头、栗子、豆干、芋头等,再将包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透,吃时蘸调味料因直接水煮且时间较长。而讲究的花生粽,米粒非长糯米不用,粽叶是自嘉义梅山买来的特级桂竹叶,
凌霄猪手
2023-12-12
凌霄猪手:凌霄猪手经厨师精心制作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,它脆滑爽口,无油腻,
与
著名的白云猪手媲美。
冰糖熟梨
2023-10-16
冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨
与
红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺。
钛金彩艺术陶瓷
2023-09-19
颇具现代艺术感,兼陈设
与
实用于一体。
回味猪手
2023-11-07
回味猪手:回味猪手选用肥瘦适中的原只猪手,配
与
多种名贵中药精心炮制,皮爽肉滑,齿呷留香,令人回味无穷。
魔芋烧鸭
2023-11-02
魔芋烧鸭:魔芋烧鸭是由魔芋
与
鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。
冬菜肉末
2023-12-02
冬菜肉末:冬菜肉末冬菜尖清香脆嫩,
与
肉末合烹,成菜干香脆嫩,香奇味美,兼具糊辣和香,极为爽口,是佐餐佳品。
小葱拌豆腐
2023-10-08
小葱拌豆腐:小葱拌豆腐小葱拌豆腐,刚买回来的嫩豆腐,用刀切成条,加入酱油、麻油、盐、胡椒粉、味精、糖,
与
小葱丝拌在一起,清清爽爽,老少咸宜。
油条包麻子
2023-09-26
油条包麻子:将麻子(糯米蒸熟杵烂即是)铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和芝麻粉,将油条对折,然后再滚上芝麻
与
白糖即可。
茶薪菇
2023-09-17
是集营养
与
保健于一身的名贵菌类食品(建阳)
泡椒鸡
2023-12-20
泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒
与
鸡一块烩制,使其不但滑嫩无比,更多了几分鲜辣之气。曲靖人做泡椒鸡,通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片,拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将泡辣椒切成
与
鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3
横沥汤粉
2023-11-13
横沥汤粉:横沥汤粉至少有上百年历史,
与
别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾
与
左口鱼、骨头熬出来的,同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。如今,横沥汤粉荣获惠州十大名小吃称号,年销上千万元。唯心一碗汤粉的哲学用竹笊篱从翻滚的开水里将洁白的汤粉烫熟、捞出,根据客人
菜远炒水蛇片
2023-11-10
将水蛇起肉切段
与
菜远一起炒,蛇肉的爽甜润滑
与
菜远的清香融合在一起相得益彰,鲜肉色泽雪白,菜远碧绿青翠,卖相及美。食味鲜美,清爽适口。用料:去骨
阳江炒米饼
2023-11-06
阳江炒米饼:阳江炒米饼俗称粉酥,
与
佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼,在广东都有春节做炒米饼的习俗。阳江炒米饼,
与
广东其它地方炒米饼不同的地方,就是不用黄糖加水煮成糖胶来和粉,而是直接用白糖来和粉,然后用饼模来做。饼模是木制的,上面刻有祥禽瑞兽,
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