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桂林荷叶鸭
2023-12-08
桂林荷叶鸭：桂林荷叶鸭是桂林传统名吃，也是一道传统滋补名菜。是用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成的地方风味菜肴。即营养又美味，是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成菜肴，清香可口，别有风味。鸭肉滑嫩，荷
玉碑地遗址
2023-05-05
玉碑地遗址位于铜都街道玉碑地村。东川玉碑地遗址位于昆明市东川区铜都街道办事处营盘村南，处于金沙江支流的碧谷江西岸一独立台地上，遗址面积约18000平方米。玉碑地遗址的发掘丰富了云南青铜时古学文化内涵
鲜虾荷叶饭
2023-12-08
鲜虾荷叶饭：鲜虾荷叶饭是广东省东莞地区名小吃。以东莞太平镇制作的比较著名，因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。明末清初屈大均《广东新语》记曰：东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜
御土荷叶鸡
2023-08-07
御土荷叶鸡：源于叫化鸡,其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名御土荷叶鸡.荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的
禄地遗址
2023-10-26
【禄地遗址】河南省文物保护单位。位于洛阳城西南108公里处洛宁县陈吴乡禄地村。南北长800米，东西宽600米，总面积48万平方米。陶器为夹砂粗陶、细泥灰陶、磨光黑陶、夹砂红陶等。器型有鼎、鬲、盆、小口罐等。石器有石斧、石刀。含仰韶、龙山两种文化。
大隗荷叶饼
2023-10-18
大隗荷叶饼：大隗镇的荷叶饼，是一种风味独特的高级点心，因形似荷叶而得名。大隗荷叶饼的制作是在挖掘传统技艺的基础上不断创新，从熬制原料到包馅成饼、进炉烘烤,道工序都严格掌握标准，使大隗荷叶饼形成了自己独特的风格。产品质量达到软硬适中，馅稀不流，吃着拉丝可口，皮薄
八亩地遗址
2023-05-01
八亩地遗址位于胶州市张应镇高家庄村，年代为汉代。2011年6月21日，胶州市人民政府公布其为胶州市第五批市级文物保护单位。保护范围：东至河沟，南至石崖子村，西至生产路，北至河沟
龟地遗址
2023-06-30
时代：夏至周龟地遗址位于河北省唐山市丰润区火石营镇后刘城子村，为夏朝至周朝的历史文化遗存，1990年4月发现，因台地形似乌龟向河中饮水而定名。台地高6米，面积约5000平方米
承德御土荷叶鸡
2023-12-10
承德御土荷叶鸡：御土荷叶鸡原名叫花鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名御土荷叶鸡。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。
连地遗址
2023-09-02
位于坡头镇连地村铁路桥墩东的四级台地上，南临黄河，焦枝铁路从北部经过，西为干涸的涧河。遗址平面微呈梯形，北宽南窄，西侧被公路切去。面积为7万平方米。仅北部和西南部文化遗存较丰富
地巴坪遗址
2023-04-19
地巴坪遗址位于临夏回族自治州广河县祁家集镇黄赵家村地巴坪社西50米处的山地上，其分布范围北至地巴坪台地边缘，南靠颠山，西至西沟与陈王家坪隔沟相望，东接东沟与黄家坪相邻，遗址南北约400多米，东西约800多米，总面积为约3万平方米
瓦磁地遗址
2023-07-06
瓦磁地遗址，位于繁峙县下茹越乡瓦磁地村东50米的滹沱河北岸台地上。遗址所处地形北高南低，呈缓坡状。东西长200米，南北宽200米，分布面积4万平方米。断崖上暴露有灰坑，口宽1.2米，深0.8米，圜底
杭州荷叶粉蒸肉
2023-06-26
杭州荷叶粉蒸肉：原料：鲜荷叶2张、五花猪肉500克、粳米和籼米各80克、葱姜丝各30克、山柰（中药材）0.5克、桂皮1克、八角1克、丁香0.5克、甜面酱60克、黄酒40克、白砂糖15克、酱油70克做法：1、先将粳米和籼米洗净晒干，再把八角、山柰、丁香、桂皮与米
