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新场周血旺
新场周血旺
2023-12-08
新场周血旺:清朝雍正年间,地处清市的周启成开始设铺卖周血旺,是新场地区唯一的血旺店铺,后经丰都县血旺大师——马赢全传艺。周血旺名声大作,成为大邑新场地区的名小吃,民国处年,由周茂清继承。结合实践总结和名家指点,终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
圪坨
圪坨
2023-12-30
圪坨煮出,干半碗,浇羊肉汤,乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤,民歌就有荞面圪坨羊腥汤,死死活活紧跟上之句。圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么好东西皆可放,如
广州白切鸡
广州白切鸡
2023-11-18
食时备以姜茸、葱丝拌盐,淋上熟油碟中蘸着吃
柘坑梢梨
柘坑梢梨
2023-08-31
在《永康地景赋》中就有剖柘坑之梨,其甘似蜜之美誉柘坑梢梨产于童宅乡柘坑村。相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金
种福堂(王宅)
种福堂(王宅)
2023-10-19
种福堂是系清代王氏私邸,王氏起宋御营司都统制王渊。相传王渊护驾宋高宗赵构南渡后遭明受之变,其子孙隐没于杭嘉湖一带。清顺康年间,其中一脉子孙移居西塘,兴此宅第,前后七进加一后花园,为典型的明清民居风格。种福堂种福堂建于清朝顺康年间,共有八进,沿河临街进门
荆州章华寺
荆州章华寺
2023-06-08
章华寺古章华台而得名至今,古章华台因章华寺而名垂千古。章华台又名章华宫
鲁柘澄泥砚
鲁柘澄泥砚
2023-09-30
始于唐代,于北宋,为历代名家所喜爱和收藏。清乾隆皇帝曾为其收藏的钟式东鲁柘砚赋诗一首:模削谁成几上宾,洪钟作式出陶均。设如洞理文流响,七召畴为待扣人。鲁柘砚在日本
泥糍
泥糍
2023-09-02
闽南称麦螺蛤因其产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。泥螺属软