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红烧野鸭
2023-10-23
旺火炒炙、焖火烹制其特征:汤浓汁稠,色泽红亮,看起来便极为诱人;入口后则具外热内嫩,味鲜汁
美
,香甜酥润,食后余香满口的特点,
龙门黄辣丁
2023-10-23
早听说用黄辣丁下菜味道之鲜,汤汁之
美
,非同寻常。如今四方聚快捷酒店的特聘大厨将别具特
红安臭皮子
2023-10-21
闻之有臭,食之清香爽口,味
美
汤鲜。蕲春油姜蕲春油姜在历史上颇负盛名。系有嫩姜酱渍加工而成,脆嫩香甜,含纤维质少,为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜,也是很好的调味品,同时还具有促食欲、健脾
茅山马口螃蟹
2023-10-21
蟹黄即螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色,味
美
。湖北蕲春县与浠水县交界外的茅山和广济马口湖一带盛产螃蟹,历史上颇负盛名,用茅
阳新番鸭
2023-10-19
其肉鲜味
美
,具有滋补强身之功,羽毛柔软光洁,是珍贵的轻工业原料,内金是消食化气和治脾胃病不可缺少的良药,豚肥肝富含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素,对治疗老年动脉血管粥样硬化,降高血
京山白花菜
2023-10-19
京山白花菜:京山白花菜是湖北珍稀名产蔬菜作物之一,早在2000多年前即为贵族宴宾珍肴,唐太宗李世民品尝后赞其质优、味
美
,并将它定为每年的贡品。白花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏水等、清明河乡等的一带,及京山县境内与安陆市接壤的漳水河两岸,以及当地人有将白花
试量集狗肉
2023-10-17
试量集狗肉:河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一,它以肉烂味
美
闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻。据说狗肉的香,居肉类食品之最。狗肉的补性,可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集
鄢陵腊梅
2023-10-17
鄢陵腊梅:生态之
美
——鄢陵蜡梅梅开腊月一杯酒,鄢陵蜡梅冠天下是清代诗人王士祯赞美鄢陵蜡梅的诗句,明清之际诗人韩程愈也曾在《叙花》一文中写道:蜡梅一种,唯鄢陵著名。古时,鄢陵蜡梅因名贵而被作为贡品进献给皇室贵族,成为天下第一花。今日,有着悠久蜡梅栽培历史的许昌市
老庙牛肉
2023-10-12
老庙牛肉:滑县老爷庙北小寨村张广
美
以屠宰为业,加工牛肉,至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。1956年,老庙乡成立牛肉罐头系列食品,1987年产量5万多公斤老庙牛肉是国家级地方名馐,自明朝末创始以来
荣成黄桃
2023-10-09
色
美
而味鲜的桃子,品种甚多。荣成黄桃品种向以果大、肉厚、色黄、耐贮运等特点而赢得群众赞誉,而且营养丰富,是人体营养需要和保健价值较高的果品。由荣成黄桃加工制成的糖水黄桃罐头,更以果块整齐、汁液浓稠清晰、
昌邑银鱼
2023-10-08
昌邑银鱼细如竹筷,白如银条,透明无骨,肉细味
美
。昌邑银鱼,细如竹筷,白如银
唐王小根白菜
2023-10-02
唐王小根白菜纤维少,味
美
清甜,且耐贮藏,深受消费者欢迎。唐王小
果都咸菜
2023-10-01
以色鲜、味
美
、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,
古城鸳鸯饼
2023-09-30
皮薄筋道、香而不腻、鲜香味
美
、回味悠长。鸳鸯饼历史悠久,为古城名吃,陈照海为第四代传人。亦可用鸡蛋、葱为馅,称为素锅饼
下东芹菜
2023-09-19
有野生者,味不及圃种之
美
。菜农在种植过程中,一般不使用化肥,而用生物肥料,这样,种出来的芹菜,叶少、茎肥、细嫩。湖头风味小
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