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腊肉
2023-12-01
腊肉：腊（xi1）肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（la4）与腊肉的腊（xi1）在古文里并非同一个字，亦即，腊月
酱核桃
2023-11-26
酱核桃：酱核桃创制于20年代，系重庆传统名产，与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩，甜味纯而不腻，特别酥脆爽口，是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。规格：制品均为半个核桃仁，糖衣上满，表面呈蜂窝状。色泽：白色，剖面牙黄色。组织：酥脆化渣，衣糖与
遵义子午山郑珍墓
2024-08-27
这一带地势起伏，原为凿凿童山，郑珍以父母所在，筑屋日望山堂。当年，望山堂四周广植花木，桃李梅杏，荟蔚成行。中辟半亩荷池称团湖，岸柳依依，掩映生姿。郑珍墓坐北朝南，下临他当年经营的团湖
虞山传教士墓
2024-08-14
虞山传教士墓指中国天主教史上几位重要人物贾宜穆、鲁日满、何云汉、贝少刀，他们在清康熙初至乾隆初葬于此处。罗城内三冢呈品字形排列，罗城外另有一墓冢，总占地面积约222平方米
麦孟华、麦仲华故居
2023-06-24
麦孟华、麦仲华故居位于广东省佛山市顺德区杏坛镇吉祐村爱日名关二巷4号。是麦孟华、仲华兄弟的祖辈世代居住之所。坐西向东，面阔10米，进深5米。现仅存大厅一座。硬山顶，龙舟脊，镬耳山墙，素胎瓦，青砖墙。麦孟华（1874—1915），字孺博，号蜕庵
