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莒州文街
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1267
条
莒
州
全羊
2023-10-07
莒
州
全羊:
莒
州
全羊(又名莒县全羊),采用大锅煮出,汤肥味美,调料丰富,为周边大众喜爱文艺界唐爱国、陈佩斯等名角均对此有赞。
莒
口棕梨
2023-06-30
莒
口棕梨:
莒
口棕梨——旋剖轻盈照骨明
莒
口棕梨,即棕皮雪梨。主要产地在建阳市
莒
口镇
莒
口村,建阳西部如麻沙、书坊也有种植。品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼子梨等,其中品质最好的为棕皮雪梨,俗称
莒
口棕梨。此梨皮薄、肉嫩、汁多、味美、清心、解暑,好食者称其口感极佳
莒
国八喜笼包
2023-10-06
莒
国八喜笼包:
莒
国笼包,是
莒
人的传统美食之一。三国时期,诸葛亮征讨孟获,五月渡泸,深入不毛,因瘴气太浓,士兵多患病。诸葛亮为改善士兵生活,强身健体,想起家乡美食
莒
国笼包,便下令让士兵宰猪杀牛,将牛肉和猪肉剁成肉泥,放入千年银杏果,包成肉包子。按八卦组合,放在笼
莒
南天佛春煎饼
2023-10-06
莒
南天佛春煎饼:
莒
南天佛春煎饼,采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
文
兴地摊羊肉
2023-12-20
文
兴地摊羊肉:宣威市
文
兴乡位于云贵两省七乡镇结合部,每逢农历初一、初六
文
兴乡
街
赶集,本地人、毗邻乡镇的外乡人以及贵州省等远方慕名而来的生意人等,上街人数达万余人,人潮涌动,异常热闹。地处
文
兴小集镇乡
街
一角的地摊羊肉市场,更成为
文
兴乡
街
一景。在这里可以品尝到山味
州
城蒲草
2023-07-03
州
城蒲草:历史上,
州
城四面环水。从老西门里到小西门,到南城角桂井子西边;南门的东西两边;大东门西大学
街
(今文庙村)一带;北门里以东和现在的清真寺附近,环城多是水坑。水坑里长满了蒲草,总面积约2000多亩。直到上世纪六十年代以前,仍然盛产蒲草。
州
城的蒲草有两种,
文
鲤
2023-11-08
文
鲤:
文
鲤
文
鲤(鲩)是鼎湖区名贵的出口土特产品。产于肇庆市鼎湖区沙浦镇
文
朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。
文
鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法
文
鲩
2023-11-08
文
鲩:
文
鲩是鼎湖区名贵的出口土特产品,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。
文
鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,
街
子豆腐
2023-07-06
街
子豆腐:
街
子豆腐,制作工艺代代相传,已沿袭数百年、名誉绵
州
!
街
子豆腐严格挑选水源,采用祖传技艺和独特的点浆手法,纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高,豆酯香味浓。烹饪
街
子豆腐,厨艺大众化,调料不复杂,或烧或炖或煎或炸均可,还可与其他食材一起,
石头
街
麻花
2023-12-07
石头
街
麻花:石头
街
麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。石头
街
麻花选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要
文
,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实
万
州
猕猴桃
2023-07-05
万
州
猕猴桃:万
州
猕猴桃是重庆市万
州
的特产。万
州
猕猴桃重庆市万
州
猕猴桃研究所12145092猕猴桃
万
州
银针
2023-07-04
万
州
银针:万
州
银针是重庆万
州
的特产。万
州
银针重庆万
州
银针茶叶研究所12268124茶
许
州
凉粉
2023-12-01
许
州
凉粉:许
州
凉粉是四川省绵阳市梓潼县许
州
镇的特产。许
州
的凉粉可谓是做工考究,口感好,细腻,具有梓潼地域特色。传承久远的地方风味名小吃——许
州
凉粉,出自梓潼县许
州
镇。由于这里的水质奇特,因此只限于在许
州
能制作出这种民间美食,其他地方是做不出许
州
凉粉的。许
州
凉粉
利
州
杜仲
2023-07-06
利
州
杜仲:利
州
杜仲是利
州
区特产,人工栽培杜仲历史悠久。利
州
区杜仲资源丰富、品质优良,所产杜仲皮和叶里有药用价值极高,1998年被国家林业局命名为全国名特优经济林杜仲之乡。近年来,利
州
区因地制宜,放大特色产业,以瓶颈为导向锐意改革,积极探索利
州
杜仲产业新机制有效
文
楼汤包
2023-08-25
文
楼汤包:
文
楼汤包由淮安古镇
文
楼而得名。
文
楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的古镇河下,同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临
文
楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,故由此得名曰
文
楼。)
文
楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝
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