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清蒸江团
2023-12-03
清蒸江团：清蒸江团用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。江团鱼体表裸露无鳞，肉嫩而肥厚，刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中，是一种稀有的珍贵鱼类。烹制菜肴肉质嫩而鲜美，曾被人们称为嘉陵美味
渣江米粉
2023-07-19
渣江米粉：衡阳人有句口头禅：美好的一天从一碗米粉开始。衡阳人早上若没有吃米粉，那简直就不算吃过了早餐。可见米粉对衡阳人的重要性。衡阳的米粉种类繁多，最有名气的数渣江米粉。渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇，是现榨现吃的鲜粉。走进渣江米粉店，可以看到这样的情景—
乌溪江
2023-07-26
乌溪江古称东溪，为衢江一级支流。乌溪江蜿蜒盘旋于崇山峻岭之间，山水交融山清水秀，局部高山还保存了较大面积的原始森林，上游遂昌境内已建立了九龙山自然保护区。中文名：乌溪江发源地：衢南仙霞岭山地流经：龙泉、遂昌、江山、衢江区周围景区：湖南镇、黄坛口、石室、闹桥等支
贺江河鲜
2023-11-08
贺江河鲜：贺江，是中国最清澈的河流之一，属国家一级饮用水源。贺江里野生的河鲜有40多种，如桂花鱼、鲈鱼、骨鱼、钳鱼、锥鱼、鲶鱼、黄骨鱼、青竹鲮、冠鱼、鲫鱼、边鱼、鲩鱼、鲤鱼、鳝鱼、鲢鱼、河虾等。由于贺江水清洁无污染，故其河鲜质地特好，味道特别鲜美。贺江河鲜，可
横江狗肉
2023-11-08
横江狗肉：横江狗肉横江狗肉，是高要二十世纪九十年代初打造的地方特色美食新品牌。横江位于高要市活道镇的东南部，距镇城区约8公里，属山区丘陵地带，因此山里人家都有养狗看家的习惯，这些狗同时也是人们的美食佳品，原因是放养狗有着优良的肉质。狗是广东人的美食之一，但烹调
盘江桥
2023-09-25
盘江桥盘江铁桥即铁索桥，世称滇黔锁钥，位于县城东25公里的北盘江河谷。明祟帧初年以前，无桥，用老鸨船摆渡。明祟帧元年(1691年)黔安(南)普(安)监军副使朱家民(云南曲靖人，后升贵州布政便)仿云南澜沧江铁索桥，始建盘江铁索桥，三年后才竣工
渌江桥
2023-06-10
渌江桥为国家级文物保护单位。地处醴陵市城南，始建于南宋年间，原为木墩木梁结构。1924年经醴陵富绅陈盛芳倡议建石拱桥。1925年竣工，全桥用麻石建成，康有为桥题写渌江桥三字，傅熊湘撰写渌江桥碑文，刻嵌于下首桥侧
江郎山
2023-07-27
江郎山.廿八都景区，早已是世界自然遗产，江郎山海拔360米，素有雄奇冠天下，秀丽甲东南之誉，拥有中国丹霞第一奇峰、全国一线天之最，以及千年古刹开明禅寺、千年学府江郎书院，而廿八都镇始建于北宋，有保存完整的各类明清古建筑
畲江“姜糖”
2023-11-12
畲江姜糖：畲江姜糖梅县畲江元记姜糖已有百余年历史，中外驰名，远销国内外，选用优质嫩肉姜，经科学精制，具有蜜味可口，味道纯清，暖胃散寒，化痰止咳，顺气止喘，诚为居家旅游、老少均有益效。
江王祠
2023-10-25
江王祠座落在永安市大湖镇坑源村。建于清代乾隆二年（1737年）。江王是唐高祖李渊的第二十个儿子李元祥的封号。唐武则天当政时，李姓皇族，李元祥的后代逃往福建，其第六世孙李尚昊辗转逃往永安的槐南乡皇历村，建江王祠；后代又迁到坑源村，建江王祠，祭祀先祖
清蒸江团
2023-12-18
清蒸江团：清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜之上河帮蓉派川菜，是用产于岷江乐山江段和嘉陵江口一带的江团鱼、火腿等为原料，经清蒸而成，成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜，是川菜传统的名贵大菜。清蒸江团更是入选由中国烹饪协会主办的世界发布‘中国菜’活动
花江炒粉
2023-12-10
花江炒粉：花江炒粉是用本地生产的米粉片，切细成丝，如筷子粗细的扁形粉条，用猪油、瘦肉、筒筒辣子再加上葱、蒜、番茄、味精等猛火炒成。抬上桌时不用碗装，却用盘盛。色鲜味美，入口经嚼，咸辣适度，非常可口。这种食物在花江、关索、永宁等镇的饭馆中均有，是其他地方未闻难见
江湾萧江宗祠（江泽民故里）
2023-08-09
萧江宗祠，又名永思祠，始建于明朝万历六年，后毁于太平天国战火。一九二四年重建，文革期间又被拆毁。萧江宗祠曾被誉为江南七十座著名宗祠中最好的一座宗祠为婺源古代四大古建之首。二00三年九月，第三次重建
雁江米粉
2023-11-22
雁江米粉：但凡到隆安吃过雁江米粉的人，均称赞有加。其实，平时所食用的米粉，在选米、蒸煮调桨、调料汤比真正的雁江米粉又稍逊一筹，外来人若真的吃到雁江米粉，也算是有口福了。上世纪初至50年代，在隆安县城，有位叫程家智的壮民经营米粉生意，店名美一馆。他蒸制的米粉，皮