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闽饼
2023-08-29
闽饼：闵饼又名头饼，是苏州同里闵家湾本堂斋特产，颇负盛名的传统糕点，已有四百多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称闵饼。闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品，距今至少有五百多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处，其色黛青墨绿，光亮细洁，入品清香，嚼之甜
罗汉狗肉
2023-07-01
先炖一锅狗肉，阮氏三雄食过狗肉后，因食过狗肉全身热腾，建议晁哥哥劫高球辰纲之寿礼。后来因宋江在浔阳楼今九江酒醉题反诗而被问斩。幸得晁盖率水浒好汉李逵，杨志，鲁智深等人在江州劫了法场
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，
崑山赵公祠
2024-03-16
崑山赵公祠又称世德堂，在逸峰赵公祠南侧，祀南门村赵氏九世祖赵崑山。始建于清光绪十九年（1893），坐东向西，三间三进，南侧有副祠三进。硬山顶，博古脊，绿釉瓦当、滴水；石脚青砖墙，花岗石门框，行书阴刻楣额：崑山赵公祠
西引寺
2023-08-11
为王安石夫人陈氏奉祀之寺。有奉田一庄（五十亩为一庄）后人谐音称为西梅寺，寺现已塌毁，墙脚依稀可见，残砖断瓦有存。此山、寺皆属上池村，解放后划归离上池村西约一公里处的墩头村。西引寺在上池村旧基图上有绘址。
微子启祠
2024-11-10
宋氏祠祀源出于商殷王朝的大庙。周建宋国后，其祠庙在都城之外的皇林中，以沿袭商殷祭祀的各项制度。唐代文人贾至，来到宋州居官，在他的《微子庙碑颂》中写道：皇帝（唐玄宗）二十有一载，予作吏于宋，思其先圣遗事
富溪牌坊
2025-02-11
青石结构，属节孝坊，坊匾上有圣旨、恩淇松筠以及皇清旌表诰赠宪大夫汪以宝妻，诰封恭人程氏节孝之坊等字样。该坊除柱两边的抱鼓石已毁外，余皆保存完整。现为黄山市重点文物保护单位。
太子墓
2023-11-12
据县志记载：在战国时期，齐魏间爆发了著名的马陵之战，魏太子申以庞涓为将，挥师迎敌，结果中齐师孙膑奇计，败于马陵道，庞涓死，太子申被俘，杀于冠氏，身、首分葬两处，埋头之处，有村名孤子头，葬身之处
拆骨掌翅
2023-08-25
唐《西阳杂俎》曰：生鱼熊掌，孟氏所称；鸡厢猩唇，吕氏所尚。拆骨掌翅为江苏淮阴名菜，以鸡爪（跖）、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨
故城龙须凤尾贡面
2023-08-03
龙凤贡面起源于明朝，为故城镇齐氏始创。制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的齐福源挂面坊。齐纪修16岁学做挂面，他吸收诸家挂面工艺的特长，不断研究、总结，产品的