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故城龙须凤尾贡面
2023-08-03
制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的齐福源挂面坊。齐纪修16岁学做挂面,他吸收诸家挂面工艺的特长,不断研究、总结,产品的
隆德长面
2023-07-30
将切好的长面下到开水锅内,待水沸后即可将面用筷子捞入
西海岸的这一处景色美的让多少人忘记秋的寒凉
2023-11-23
西海岸的这一处景色美的让多少人忘记秋的寒凉:《传习录》中记载阳明先生的朋友跟他说:天下无心外之物如此花树在深山中自开自落于我心亦有半毛钱的关系阳明先生则主张知行合一他言到:你未看此花时此花与汝心同归于寂你来看此花时此花颜色一时明白起来便知此花不在你的心外。花永
玩转怀仁 | 清凉圣地,祈福庇佑
2023-10-03
玩转怀仁|清凉圣地,祈福庇佑:清凉寺据说是文殊菩萨赴五台山途中的第一道场位于怀仁县清凉山何家堡乡悟道村曾有诗曰清凉山对射堂开,几欲临流问渡杯。抵是阳城勤抚字,非缘孟尉不追陪。盟虚鸾鹤渐逋客,望入烟云护梵台。雪勒春寒花事晚,只今犹及看花来。清凉山清凉山在怀仁县何
雪茶
2024-01-10
取少许用开水泡饮,或加在茶叶里泡饮,有清热生津,降压提神之效用,当地群众都喜饮雪茶
眉县炉齿面
2023-12-25
民国中期,名叫居儿(又称帖师)的岐山人,在眉县齐家寨(今齐镇)开铡面铺。一天中午他为自己做饭,擀出碗口大
辣咪
2023-12-15
平时最常见是南泌帕(菜子酱),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入罐内腌四五天,发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮,煮到水份基本完时,取出晒干
泸州猪儿粑
2023-12-03
因肉馅有少许肥肉,所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属虹桥
蒋海扒的葱担角
2023-10-21
据说他合面与众不同,是以开水合面,用五香八角茴、葱、,盐稔细加油调合拌入面内,贴上黑白芝麻。炉内炕时,注意火候。由于炕时香气扑鼻,激起人们的食欲,购买者络绎
涂岭猪脚
2023-09-19
几颗快乐的葱油头,调皮地晃荡在油晕周围,时不时大胆地闯进去,搅碎了油晕的清梦,又大摇大摆地荡开。轻倚在盆壁上的几片树皮,颇有点
牛油粕仔粉
2023-09-15
牛油粕仔粉的制作,将湿米粉及少量的青菜,如豆芽、韭菜或菠菜等(龙岩人俗称盖头)在开水中烫熟捞起,再舀一
羊肉炒揪面片
2023-07-30
把醒好的面用手压薄,待水开后将面揪成小方片投入。煮熟,捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤.时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧
雅阳林一牧墓
2023-07-23
该慕系林一牧与其妻董氏、庄氏的合葬墓,由墓道碑、陵墓和陪葬墓组成,面积1300平方米,墓道碑高1.8、宽0.7米,几腿碑座,正面楷书阴刻皇清例授奉训大夫一牧林公墓道,墓道长约200米,路面铺砌块石
前海北岸战汉古文化遗址
2023-11-23
前海北岸战汉古文化遗址在前七里海北岸了有一条攻堤坝,由潘庄镇压小南村至岭头一带。遗址有:西塘坨村遗址、双坨遗址,东塘坨村墓群,表口村桃园岑的老蚊地、东大水坑、杨家岑遗址,洛里坨的北大岑遗址,岭头村的岭头遗址等到共8处均为战国至汉代居住遗址和墓葬地