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五通青皮蔗
2023-07-22
五通青皮蔗：五通青皮蔗是临桂特产，种植历史已有100多年。它的品质特色与其它黄、黑、红皮甘蔗不同，以脆、甜、香、软、爽口而著称，素有五通甘蔗上北京的美誉。五通地处义江两岸，土壤由砂页岩发育形成，土层深厚、肥沃，富含腐殖质，属潮沙土，很适合青皮蔗种植。具有生长较
大良炒鲜奶
2023-07-20
大良炒鲜奶：大良炒鲜奶是广东省佛山市顺德区大良街道的特产。大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝。大良炒鲜奶首创于顺德县大良镇，故名。大良附近多土阜山丘，岗草茂盛，所养的本地水牛，产奶
白泥湖大闸蟹
2023-07-19
白泥湖大闸蟹：白泥湖大闸蟹是湖南省岳阳市云溪区白泥湖的特产。白泥湖大闸蟹蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。2005年，白泥湖河蟹被评为市级名牌产品。道仁矶镇白泥湖面积1.2万亩，湖底平坦、水质优良、光照充足、水草丛生，与长江仅一堤之隔，是极佳的天然养蟹场所。自1
铁山刁子鱼
2023-07-19
铁山刁子鱼：铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产。刁子鱼营养价值丰富，鱼肉中含有叶酸和多种维生素，具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效。铁山水库是人造湖泊，库内山峦起伏，川谷幽深，岛屿密布。优越的地理条件，使得库水碧绿透彻，明净如镜。铁山水主要来源于
郧阳黑猪
2023-07-18
郧阳黑猪：郧阳黑猪是湖北十堰市郧县的特产。郧阳黑猪是鄂西北山区数量较多，分布较广的地方猪种。具有适应山区生态环境条件、耐粗饲、耐寒湿、繁殖性能好、产仔数多、抗逆性强、蓄脂能力强及肉、脂宜于加工火腿、熏腊肉等特性。湖北省畜牧局在1959年开展地方家畜良种调查时，
新野张飞板面
2023-07-16
新野张飞板面：新野板面是河南省南阳市新野县的特产。新野张飞板面起源于清朝，由谁创制已不可考，其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱，成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。在豫西南新野县，人们始终传承着一种作法独特的风味小吃新野张飞
商城炖菜
2023-07-16
商城炖菜：商城炖菜是河南省信阳市商城县的特产。商城炖菜，半汤半菜、原汁原味、酥烂鲜香、肥而不腻、鲜而不腥、口味醇厚、易于消化、营养丰富，适合养生保健。商城县赢得商城吃家之美誉，获得河南省炖菜之乡之殊荣。商城地处大别山北麓，位于淮河流域上游，是著名的鱼米之乡。特
秋水湖河蟹
2023-07-16
秋水湖河蟹：秋水湖河蟹是河南省商丘市民权县的特产。民权秋水湖河蟹，个大肉实、黄满膏肥、鲜香味美、营养丰富。2009年，民权被中国渔业协会河蟹分会授予中国河蟹之乡。河蟹因其肉质鲜嫩、营养成分高成为深受人们喜爱的美味食品。民权益民水产养殖专业合作社利用黄河故道大力
宜沟空心挂面
2023-07-15
宜沟空心挂面：宜沟空心挂面是河南省安阳市汤阴县宜沟镇的特产。汤阴宜沟镇手工空心挂面问世二百年来，以其工艺独特、细如银丝、丝丝空心等特点，被人们称为面食一绝。据汤阴县志记载，宜沟空心挂面迄今已有二百年历史，1914年曾参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国商品赛会，
北湖糟鱼
2023-07-15
北湖糟鱼：北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃食品之一，距今已有200余年历史，清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸，放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂
景东无量山乌骨鸡
2023-07-10
景东无量山乌骨鸡：景东无量山乌骨鸡是云南省普洱市景东县的特产。无量山乌骨鸡耐粗饲，抗逆性和适应性强，具有繁殖率高、肉质细嫩、香郁，口感好、营养价值高、市场销路好等优良特性。景东县是名副其实的无量山乌骨鸡之乡。无量山乌骨鸡，原名哀牢山大种毛脚鸡，是景东人民在长期
底圩竹筒茶
2023-07-10
底圩竹筒茶：底圩竹筒茶是云南省文山州广南县底圩乡的特产。竹筒茶外形为竹筒形，内质紧密，具有茶芽嫩、白毫多、汤色黄绿、清彻明亮、香气浓郁、滋味鲜爽甘甜、回味悠长的特点。广南县底圩乡盛产茶叶，现有茶园面积10228.79万余亩，年产茶叶近30万公斤。竹筒茶（又名姑
湄潭茶叶
2023-07-09
湄潭茶叶：湄潭茶叶是贵州省遵义市湄潭县的特产。湄潭县是贵州茶叶第一县，被誉为中国名茶之乡，贵州省最大的茶叶基地。湄潭茶叶种植历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中说：黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。清《贵州通志》载：黔省所属皆产茶……湄潭眉尖茶皆为
雷山脚尧茶
2023-07-09
雷山脚尧茶：雷山脚尧茶是贵州省黔东南州雷山县的特产。脚尧茶外形紧秀显毫，色泽翠绿鲜活，香气高锐持久，滋味清醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底鲜活匀整，入水后叶片竖立，犹如群笋出土，栩栩如生，极具观赏价值。脚尧茶产于贵州黔东南州中部苗岭主峰的雷公山国家级自然保护区腹地，