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巍山牛打滚
2023-07-10
巍山牛打滚：牛打滚是巍山地区地道小吃，外型上比较接近擂沙汤圆，因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍，与牛在田间打滚有形似之处，故取其名。原料：糯米300克，熟黄豆粉适量，芝麻20克，花生米20克，白糖等适量。制作方法：先将芝麻、花生米炒熟，压碎加白
牛场桥
2023-09-23
牛场桥牛场桥，原名迎恩桥，位于县城北0.5公里外，横跨蒙江，为七孔石拱桥，全长66米，高7米，桥面宽6米，砌条石栏杆。牛场桥始建于明嘉靖二十五年（公元1546年）秋天，时因郡城东里许、、、、牂牁江之水环焉、、、、、流势颇湍急，夏暑雨则泛涨澎湃
琵琶泉
2023-11-09
琵琶泉位于环城公园东南隅，黑虎泉西侧。因水声淙淙，犹如琵琶扬韵而得名。泉池为长6米、宽5米、深2米的石砌方池，四周护以石雕栏板，泉池伸进护城河，比河面高出1米，池外壁有两层石阶，泉水溢出泉池，经石阶跌宕四泻，发出悦耳的响声，仿佛弹奏琵琶声
大泉沟
2023-06-30
大泉沟位于陈贵镇南山北麓，面积约18平方公里，最高峰猫儿伏海拔774.9米。大泉沟以泉美闻名于世，这里奇峰突兀，山峦叠翠，是一处环境优美的生态休闲胜地。大泉沟沟长约10华里，一年四季溪流潺潺，曲曲折折，时而平缓时而陡峭，形成了形态各异的泉流瀑布
蓬江牛肉脯
2024-01-09
蓬江牛肉脯：蓬江牌牛肉脯是选用武陵山区天然草资源放养的优质黄牛，经严格的宰前宰后检疫，精选其后腿瘦肉为原料，运用传统工艺与现代高科技技术相结合精制而成的优质产品。2000年重庆市政府命名为消费者最喜爱产品称号；2001年入选为地方旅游指定商品、消费者信得过商品
高原牛干巴
2023-12-22
高原牛干巴：理世牌高原牛干巴，是在继承鲁甸回民传统工艺的基础上，运用现代科学技术手段精心研制加工而成的美食佳品。在俗有干巴之乡之称的鲁甸，生长着享有盛誉的优质良种壮黄牛，草原放牧，纯天然精料喂养，加之当地气候环境因素特殊，生长周期长（其肉质鲜美、营养丰富），在
天井泉
2023-03-18
天井泉又名胥泉，位于无锡市郊胡棣乡闾江村胥泉饮料厂内。相传春秋末期吴国大大伍子胥屯兵阖闾城时挖掘而得，水源不绝，取之不尽，正好供士兵饮用。伍子胥以为是天助吴国，因此取名为天井泉。南宋《咸淳毗陵志》称：东西二井在天井峰下。这说明南宋时天井泉有两口。现仅存一口
无忧泉
2023-11-09
无忧泉位于趵突泉以南，北连趵突泉，名列金《名泉碑》等志书。明晏壁《七十二泉诗》咏道：槛泉西畔漱清流，酌水能消万斛愁。白叟黄童争击壤，春来有事向东畴。此泉被填埋已久，1989年修复，池呈不规则形，面积672平方米，以自然石缀岸，石矾卧波，池内水草青嫩，锦鱼嬉戏
唐河县牛记油茶
2023-07-15
唐河县牛记油茶：唐河县牛记油茶是唐河家喻户晓、久负盛名的地方风味食品，传统手工制作。起源清雍正年间，被清雍正帝指定为朝廷贡品。后经传人牛保勇把牛氏家族祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合，研制出耐贮藏、食用方便、风味独特的粉状油茶。产品远销郑州、南阳及周边
风味牛柳卷
2023-06-25
风味牛柳卷：原料：牛柳、香菜、豆腐皮、鸡蛋、面包粉、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉制法：1．先将牛柳上浆，划炒一下。2．然后在豆腐皮上摆上炒制好的牛柳、香菜，卷成筒状，依次拍上淀粉、鸡蛋液、面包粉。3．起油锅，烧至七成热时，放入牛柳卷，炸至金黄色，出锅沥干油。最
玉河泉
2023-08-21
玉河泉在彩石镇玉河泉村内河旁。原名鱼河泉，因泉源处河中有鱼而得名。后因玉、鱼两字音近，沿称为玉河泉。水自玉河泉村岩洞流出，过浅池东流，折向北，注入巨野河，为巨野河源头之一。元《齐乘》云巨合水(即巨野河)出龙山镇南五十里，曰榆科泉，疑即指此泉
处女泉
2023-10-02
处女泉处女泉原名东鲤瀵，又名伏鱼泉，《合阳县全志》等地方志中多有记载，但多年以来一直没于黄河之中，使人难识庐山真面目，直到上个世纪七十年代修建的东雷抽黄工程防护堤，逼黄河水改道东移，处女泉才重新显现出其身姿
三叠泉
2024-01-13
三叠泉在庐山五老峰东面，青莲涧的下源，亦称三级泉．水帘泉。于宋光宗绍熙二年（1191年）始被樵夫发现。三叠泉汇集了五老峰和大月山两处约2平方公里的溪流，沿第四纪冰川形成的冰阶，辗转盘旋，喷空而下，沿着三级断崖，分为三叠形成瀑布直泻龙潭，落差达155米
颍泉泉水湾湿地公园
2023-07-27
一、基本情况泉水湾湿地公园位于阜阳市颍泉区，地处沃野千里的淮北平原腹地，介于东经115°33′～115°55′、北纬32°54′～33°07′之间。泉水湾位于泉河北畔，南临泉河，东起泉颖闸，西起坎河溜闸，位于老泉河河道上，全长15千米，规划总面积452公顷
云南牛干巴
2023-12-21
云南牛干巴：云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经