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莱西崔子范艺术馆
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帅李
2023-10-07
帅李:帅李,又名串
子
,是李属中一个名贵品种。帅李成熟早,一般七月上旬成熟,果实个大,单果重80─90克,形近圆,皮色艳丽,底色黄绿,阳面紫红色,果肉淡黄绿色,质细味酸甜,且有浓郁的清香,品质极上,固定名者在李之前加帅字,称帅李,李之冠也。帅李原产于沂水县西北部
博山粥
2023-10-05
博山粥:博山粥博山粥类不下十来种,诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂
子
粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等,其中最有名的当数王姓大闺女粥。实际上这是一种小米绿豆粥。先用少量水把绿豆煮烂,再加水烧开,把磨好的小米糊加水调稀倒人锅中,开几个滚即成。如在粥中加少量食
赣味乳狗肉
2023-09-27
余下的姜、香葱、干椒蒜
子
切末。将花生仁用油炸好,用刀塌成末,吹去皮。将姜末、葱末、干椒末、蒜末、花生仁末放在一碗内,用高汤、
清水岩煎饺
2023-09-26
四都镇既有风景秀丽,美丽动人的抱
子
石、东岭石林,还有深不可测的清水岩溶洞。清水岩溶洞又名神清洞,过去洞口有一处观音寺,寺内香火鼎盛时有僧客几十人。这寺内流传下来的一种煎制素饺很有名
婆饼
2023-09-02
做法是先以米糊制成薄饼,加入馅
子
,卷成桶状,再压扁,上平锅微煎一下即成。罗阳镇城关环城路上的
云和苦槠干
2023-09-01
云和苦槠干:苦槠树
子
生在高山区,未受污染,经特殊处理后,加工成品,可荤可素,或煮或炒,细嫩而结实,爽口而柔嫩。为云和等县待客山珍之一。v麻糍糯米经水浸透,入蒸笼蒸熟,再经舂制而成,形如圆饼状,外粘舔豆粉,味舔香,咬劲足。庆元等县菇民特色食品(丽水)
道太青虾
2023-09-01
道太青虾:此虾体色青绿,间有棕色斑纹,体形长而圆鼓,喜生活在溪涧水域,多聚
子
草岸边,因龙泉道太地处仙宫湖边,境内溪流纵横,自然条件非常适宜青虾繁殖生存,且产量高,名气大,故叫道太青虾。青虾可食部分比率较大,营养丰富,含高蛋白,钙、磷、铁和多种维生素,且肉细嫩,
卧龙白蘑
2023-08-18
卧龙白蘑:卧龙白蘑吉林省四平市铁东区卧龙村、双合村、永合村、兴隆村、板仓村、白木匠村、杨木林子村、营盘村、英额堡村、云盘沟村、哈福村、郭家村、磨盘沟村、王家沟村、大孤家子村、小孤家村、砬
子
沟村、东升村现辖行政区域《四平市铁东区人民政府关于确定卧龙白蘑地理标志产
蒙古居民奶酪
2023-08-15
蒙古居民奶酪:奶酪,俗称酪蛋
子
,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。
蒙古奶酪
2023-08-14
蒙古奶酪:奶酪,俗称酪蛋
子
,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后
新荣莜面
2023-08-13
热吃加羊肉臊
子
、蘑菇豆腐汤,香味扑鼻,美不可言;冷拌用烧茄子、黄瓜丝,再配以炝辣椒油,红绿相
薛庄村凉粉
2023-08-02
该村凉粉分两种:一是浑凉粉,呈蛋青色,用刀切条,吃着略有浆溺味,很美口;另一种是白凉粉,透明天白,用挠
子
刮丝,或用刀切条吃着清凉可口。其调料主要是:盐、醋、蒜和小磨香油。凉粉是夏季消暑
羊盘缠、果子
2023-07-30
羊盘缠、果子:羊盘缠、果子同油香、馓
子
一样,同是回族穆斯林喜爱的传统食品。羊盘缠又称油圈子,在炸油香的时候,可以同时用油香面炸羊盘缠、炸果子。羊盘缠的制作很简单,仅是把面盘成一个手镯大小的面圈,放入油锅内慢慢翻炸,等油渗透色成深红后捞出锅。这样炸出的羊盘缠外表
羌白浆水面
2023-07-25
羌白浆水面:在陕西关中大荔县农村,每到烈日炎炎似火烧的盛夏,几乎家家户户都制浆水、吃浆水面,而最为拿手的是大荔县羌白镇这家浆水面,做的浆水是女店主从娘家带来已有流传百年的浆水橛子【即根子或称酵
子
】做的浆水,离远都能闻到鲜美的味道,酸而不烈,气味芬芳堪称一绝。做
全州生姜
2023-07-23
全州生姜:全州生姜块大肥实,老姜辛辣带香,
子
姜微辣生脆。具有健胃驱寒,发汗驱邪,温胃等功效,多用于感冒头痛,产后病等,干姜辛热,温中散寒,可治脾胃虚寒之胃痛、腹痛、呕吐等。泡姜温经止血,姜皮利尿消肿,均为临床常用之药物。用全州生姜制作的姜糖,姜片、姜汁等,漂洋
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