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林氏家庙及林乔樌故居
2023-06-23
林氏家庙及林乔樌故居位于潮安区庵埠镇宝陇村，时代为家庙明清，故居明。2006年，林氏家庙及林乔樌故居被公布为潮州市文物保护单位,林氏家庙及林乔樌故居,林氏家庙及林乔樌故居简介,林氏家庙及林乔樌故居潮州市潮安区林氏家庙及林乔樌故居旅游指南
瑕丘古迹
2023-03-15
此丘突兀而起，周环绿水，中植荷莲，鸭戏其间。沿堰其南，拾阶而上，石狮迎门，左右两碑，一曰瑕丘古迹，一曰瑕丘记，皆清嘉庆九年知州李符清所立。中有小庙，内塑观音。庭院树荫覆盖，碑碣林立
米粉饺
2023-11-22
粉饺选用粳细米，配以少量糯米，经浸水磨浆后，加适量淀粉，用净锅搅煮至七八成熟，搓成粉团，再用大棍碾压成薄皮，包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇经调味制成的馅泥，再捏成有十摺边纹的饺子，入蒸笼蒸熟，食用时助以麻油、黄皮酱，并配搭一
爆炒山坑螺
2023-11-15
韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。到
走油豆豉扣肉
2023-10-28
锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水，趁热将甜酒汁抹在肉皮上面。炒锅置旺火，放入茶油500克，烧至八成热，将五花肉皮朝下入锅走油，待肉皮炸呈红色时起锅，
羊肉炒揪面片
2023-07-30
油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤．时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧
宜良汤池万福寺
2023-05-05
明嘉靖间（15221566）谪戍云南的杨升庵已作诗《万福寺》咏之，云：寺临飞鸟外，楼出挂虹端。山翠沉云暗，湖舟染雨寒。因阿凿户牖，依石构赞元。双树蝉栖稳，一花人折难。阴霞仍半没，晚霭试横看
凉拌黄蚬子
2023-08-17
凉拌黄蚬子：凉拌黄蚬子凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子，配料是韭青，调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净，用开水烫至开口时捞出；把蚬子肉取出，再用清水洗净，沥干水分待用。韭青洗净，放入开水内烫透，用凉水淘凉取出，控净水分装盘。上面放蚬子肉，用以上调料兑好的汁，浇上即
