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走油香芋扣肉
走油香芋扣肉
2023-10-29
其特点是:颜色亮,香味浓醇,皮皱肉烂,肥而不腻。
辣子菜
辣子菜
2023-10-27
除作佐料外,单食的有将辣椒切细(或条)炒熟的炒辣,有裹食盐吃的生辣,有用火烤熟加盐擂的烧辣,有用锅炒熟捣成糊的糊辣,有将个个辣椒炒熟不捣细的鱼儿辣等等。有加工成粉末后用油酥成的油炸辣,有用鲜辣子