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会锅肉
2023-12-05
会锅肉：回锅肉源于民间祭祀，系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用，因而也称会锅肉，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作，又被四川菜馆作为传统名肴。久居异地的四川人，每当回到四川，山珍海味可免，而回锅肉不能不吃。特点：用猪腿肉，经先煮后炒，或先蒸
禅静寺造像碑
2023-08-26
禅静寺造像碑刻于北朝东魏时期的长葛市禅静寺造像碑（也称敬史君碑），距今有1473年的历史。碑文上承魏体之精华，下开唐楷之先河，被书法界公认是魏碑中的精品，是龙门二十品之外的品外之品。1973年，此碑拓片应邀赴日本展出，从此誉满天下
博厦庶常张公祠
2023-06-17
清代初期，为纪念博厦七房人先祖张庶常而建，张敬修、张达等为该房后裔。公祠坐西北向东南，三间三进四连廊结构，通面阔11.9米，通进深约25米。青砖墙体，红砂岩基脚、孰台、门框、柱及柱础
甜丸卵
2023-11-11
凡新客、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨、荣归者、GY贵客来作客，必先煮甜糯米汤丸敬客。有些地方还要加2个或4个鸡蛋，称为食甜丸卵。即使已近午晚餐时间，也必先吃。客人估量吃不完，可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋，表示礼貌。
赤岭桔红糕
2023-09-19
男方到女方定婚时，麻枣加饼干作为定婚佳品，女方则用桔红糕、冬瓜糖送给男方以致谢礼；蜜月期间，新娘房中特备热茶、桔红糕，以敬贺客。因之桔红糕亦称新娘糖。制作原料包括糯米、
王千庄香火
2023-08-13
清代乾隆壬戌年浑源知州桂敬顺编纂的《浑源州志》中对王千庄的香火作了详细记载。至今已有一千多年的历史。该村生产的香火主要有药香、普通香、卫生香、塔香四大系列四十多个品种，其特点是香味纯正，久燃不灭。远销河北、内蒙、西藏等
沅陵糍粑
2023-07-18
沅陵糍粑：打糍粑是沅陵人过春节、树新屋上梁、农历十月敬谷神、新年送小孩、结婚、白喜事等必做的食物。尤以春节时最为突出，素有二十八，打粑粑地说法，每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺
莆田九层粿
2023-06-30
莆田九层粿：敬祭妈祖九层粿九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼
山西著名旅游景点：规模宏大的曹家大院，距今已有400多年的历史
2023-07-28
山西著名旅游景点：规模宏大的曹家大院，距今已有400多年的历史：山西著名旅游景点：规模宏大的曹家大院，距今已有400多年的历史三多堂(曹家大院)三多堂又称曹家大院,是明清晋商巨富曹氏家族的一幢寿字形宅院,始建于明末,距今已有400多年的历史。规模宏大的曹家大院
黄村百柱宗祠
2024-04-13
百柱宗祠又称经义堂，是明清过渡时期徽派建筑典范的存世孤例。百柱宗祠建于康熙年间，由庭院、门楼、正堂、后堂、后寝组成，祠堂大梁上有鳌鱼吐云、龙凤呈祥等图案，雕工十分精美。四个石基深刻鹭鸶戏莲、凤戏牡丹、仙鹤登云、喜鹊含梅纹饰