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莲花泡
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949
条
禹城
泡
子糕
2023-10-04
禹城
泡
子糕:禹城
泡
子糕是山东省德州市禹城市的特色美食。禹城市
泡
子糕是用米粉(江米或黄米)、糖稀、生油配制而成。食用香甜酥口皆备,实为待客馈赠之佳品。禹城的
泡
子糕历史悠久。相传清朝末年,其创始人禹城市安仁镇大卢村的卢学贤与皇商张某共同做糯米生意。期间,卢学贤自己
元豆
泡
糯米
2023-07-16
元豆
泡
糯米:元豆
泡
糯米是沙市最具特色的早点小吃,元豆即是豌豆,当地人没有豌豆
泡
糯米这种说法,称它为蓿豌子
泡
糯米。在当地十分受欢迎,是当地人必不可少的早餐食品,用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成,根据个人口味放上葱花、辣椒酱。成品糯米粘滑,豌豆软烂,汤汁油润,豆
西乡羊肉
泡
馍
2023-12-24
西乡羊肉
泡
馍:西乡羊肉
泡
馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉
泡
馍是西乡风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。羊肉
泡
馍的烹饪技术要求很严格,其制作方法是:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、
解州羊肉
泡
馍
2023-08-08
解州羊肉
泡
馍:羊肉
泡
馍,是解州四大名小吃之一。解州羊肉
泡
馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它看着美,吃着香,受到四方客人的称赞。据说,当年慈禧太后西去长安,听说解州羊肉
泡
馍很有名气,就派专使到解州为其取之。羊肉的味道甘而不腻,性温而不
蛋
泡
银鱼
2023-08-16
蛋
泡
银鱼:特点:银鱼软嫩鲜香。主料:银鱼150克。辅料:鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。制作过程:1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油
泡
儿油糕
2024-01-03
泡
儿油糕:
泡
儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小
泡
,故而得名,
泡
儿油糕是从唐代见风俏演变而来,最初流行在宫廷、宫邸的宴席上,由于制作厨师寥寥无几,街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面
大荔
泡
油糕
2023-07-25
大荔
泡
油糕:
泡
油糕由唐代佳点见见消(油浴饼)演变而来。糕面隆起,泡泡蓬松,其味芬芳,入口即消。形状玲珑剔透,犹如巧制凌花。大荔
泡
油糕的基本制作方法是:取清水放入锅
泡
油糕内烧沸,加入猪油,将面粉倒大锅内,用小火将油面搓拌成熟面团,出坤放在案上,晾凉,再加凉开水反
泡
椒凤爪
2023-11-30
泡
椒凤爪:大凤爪数个配料:山海椒、花椒调味料:老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量烹饪过程1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老
黄酒
泡
馍
2023-07-28
黄酒
泡
馍:岷县大南门上早晨的黄酒好喝。黄酒的历史已经很久远了。明清时期,《岷州竹枝词》中说:西川禾老家家酿,闾井鱼肥处处筌。禾老,指当地青禾成熟,家家都在酿酒。这种酒原先是黄酒,以后发展成为烈酒了。古时岷州人在清明时节酿酒,用黄酒祭祖,把自己的一片赤诚洒向黄土
泡
椒鸡片
2023-11-28
泡
椒鸡片:原料:鸡胸脯肉300克,
泡
辣椒50克,葱末20克,姜丝10克,蒜片10克,盐适量,糖1茶匙,料酒1茶匙,鸡粉、水淀粉各适量,胡椒粉少许。制作:1、将鸡胸脯肉洗净切成5毫米厚的片,用水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将
泡
辣椒切成与鸡片等大的片。2、用盐、绍酒、
清汤牛羊肉
泡
馍
2023-07-28
清汤牛羊肉
泡
馍:清汤牛羊肉
泡
馍是凉州特有的风味食品,遍布城乡家庭,基特点是瘦肉绵软,肥肉不腻,汤浓味鲜,吃后余味无穷,有暖胃耐饥之功能。清汤牛羊肉
泡
馍的制作方法,是将新鲜牛羊肉煮熟后与面粉制作的馒头混合入碗,吃起来醇香可口,若再加点香菜、蒜苗等调味品更添风味,
井家羊肉
泡
2023-07-25
井家羊肉
泡
:井家羊肉
泡
是陕西特色小吃之一,是将新鲜羊肉切成块,加入葱、姜、桂皮等调料放入锅中煮至肉烂,再将白面饼撕成黄豆大小与羊肉、汤汁一起食用。本品味道鲜美,营养丰富,适合各类人群食用。华县井家羊肉
泡
,坐落于310国道,华县铁一局驾校西隔壁,本店以诚信为原则
沅陵山
泡
子
2023-07-18
沅陵山
泡
子:每到春末夏初插田的时候,正是乌
泡
子成熟的时候。这东西有点不好的地方就是乌
泡
子那种乔木有刺,经常被扎,流血的是经常发生。这东西只要熟了,够大,甜死人。这种野果长的快,春天开花,夏初就熟了。早上还是黄色的,下午便可以变红了,这时就可以吃了。因为成熟的快
千阳羊肉
泡
膜
2023-12-26
千阳羊肉
泡
膜:千阳羊肉
泡
膜千阳羊肉
泡
膜是千阳的风味美馔,尤以千阳最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是
牛肉汤
泡
饵
2023-12-20
牛肉汤
泡
饵:饵这一米制品,走遍全国各地,唯云南有卖。薄薄的饵片,烤得软软的,本已是口味极佳的小吃,再把烤好的饵蘸上甜酱或咸酱,撕成小片,放入浓郁、滋补的牛肉汤中泡上一会儿,加上辣椒、葱花等佐料,食之自然美味爽口。
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