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盟台宴酒
2023-09-28
盟台宴酒：据《春秋》记载，鲁庄公三十年（前664年），在大野泽（现菏泽巨野县）西济水之南筑台（现齐鲁会盟台），齐鲁两国国君在台上饮酒结盟。后人为表纪念，以盟台宴命名为酒的名字。经过数千年酿酒工艺传承，现今的盟台宴酒在生产工艺方面，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米
曹县烧牛肉
2023-09-28
曹县烧牛肉：曹县烧牛肉经腌制、烹饪等多道工序精细加工而成，肉烂味香色红(菏泽)曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲，生产历史可追宋代末期。曹县烧牛肉首选鲁西南大黄牛为原料，因选肉严
郓城壮馍
2023-09-28
郓城壮馍：壮馍是菏泽郓城传统名吃，是一种带馅的椭圆形煎制饼食，具有外香酥、内柔软、馅味鲜香的特点，深受广大顾客的喜爱。制作时，将面粉用八成热水反复搋成软面，盖上温布稍饧。带骨猪肉剔骨洗净、剁碎，加盐、水(分次加入)，调搅上劲，再撒上葱、姜末和花椒面(用时现掺)
银盛园老鸡汤馄饨
2023-07-04
银盛园老鸡汤馄饨：老鸡汤馄饨是菏泽民间的一传统名吃。银盛园老鸡汤馄钝以其独特的汤味和别具一格的造型而名扬四方。它的汤料是选用民间多年饲养的0鸡，经长时间文火熬制而成，配以香菜、鸡丝、木耳、海米等佐料。其馄钝皮薄如蝉翼，拿起一个放在手中酷似振翅欲飞的玉燕。银盛园
渭源白条党参
2024-01-01
北部干旱山区黄土层深厚，适合种植党参，皮肉坚实，清香甘甜，质量优良，被誉为党参故里。党参是桔梗科多年生草本植物党参Codonopsispilosula（Franch）Na
宜昌蜜桔
2023-10-24
宜昌蜜桔：湖北宜昌，种植柑桔悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。据研究，柑桔起源于我国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。经过我国人民长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。
科尔沁肥牛肉
2023-08-14
素有七省通衢之美誉，蒙古族文化和红山文化的发祥地之一，孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区，具有悠久的草原畜牧传统面积大约4560万平方公里天然牧场，地处北纬42度45度，温和的气候、充沛的阳
南川大树茶
2023-07-05
南川大树茶：大树茶故里——南川南川茶（学名：Camelliananchuanica）是山茶科山茶属的植物。分布于中国大陆的四川等地，生长于海拔1,300米的地区，多生长于阔叶林里，目前尚未由人工引种栽培。南川区独特的生态气候和环境条件，适宜茶树生长，据史料记载
应县陶瓷
2023-06-14
应县陶瓷：应县地处山西北部，山川形胜，历史悠久，人文荟萃，俊采星驰，素有龙凤之乡，宰相故里的美誉，是山西省文化旅游大县。以往提起应县，浮现在人们脑海中的首先是与法国的埃菲尔铁塔、意大利的比萨斜塔并称为世界三大奇塔的应县木塔。如今，陶瓷这一中华民族艺术百花园中的
