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南湖船菜
2023-09-05
南湖船菜：南湖船菜流行于民国时期，为嘉兴南湖游船之特色菜。以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。用料以蟹粉、蟹黄、河虾等有南湖特色的时鲜为主，烹调考究，冷盘尤佳。近人徐坷为文说：船菜为禾中画肪特殊之撰，春秋佳日，肆筵设席，丝
奶汤蒲菜
2023-10-03
奶汤蒲菜：奶汤蒲菜是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜、冬菇、火腿片、加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜奶汤蒲菜是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔，用奶汤和蒲菜烹制成的奶汤蒲菜
公主堡古城遗址
2023-04-21
公主堡景区位于塔什库尔干城南古丝绸之路咽喉地段卡拉其古峡谷的一座海拔4000多米的高山上，是我国目前所知的最高的古代城堡之一。公主堡位于塔什库尔干城南古丝绸之路咽喉地段卡拉其古峡谷的一座海拔4000多米的高山上，是我国目前所知的最高的古代城堡之一
淮安菜炒饭
2024-01-14
淮安菜炒饭：原料：青菜、熟咸肉、葱花、粳注饭、精盐、熟猪油。制法：青菜细切、加咸肉丁在油锅内煸透。另锅炸香葱花、加粳米饭炒透，再加入青菜，咸肉丁炒拌均匀，装碗即成。特点：红绿白相间，如玉如翠，香咸爽口。,淮安菜炒饭,淮安菜炒饭简介,洪泽特产
畲族菜干
2023-11-18
畲族菜干：正果镇畲族村是广州地区唯一的少数民族聚居村。由于该地山高林密，气候温润，土地肥沃，生长一种甘甜可口，风味独特的白菜。畲族同胞采用传统工艺将其特制作成菜干，以备喜庆节日，招待贵宾时炖汤之用。该菜具有清凉解热、清心润肺、消暑解渴的功效，配以各种肉类炖汤，
莆田红毛菜
2023-09-19
莆田红毛菜：红毛菜是藻类中口味最好的菜肴，含有相当丰富的营养成分，而且味道鲜甜，有较高的食用和药用价值。红毛菜的蛋白质、各种氨基酸含量非常高,而且富含人体必须的氨基酸以及人体所需的矿物质和微量元素。对照文献报道的EPA(即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成
菜干扣肉
2023-09-16
菜干扣肉：将焖好的肉片皮朝下装入扣碗，再摆入蒜瓣、目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁，上笼屉用大火蒸1小时取出，滗下蒸汁后，翻扣于圆盘。炒锅置旺火，倒入蒸汁烧沸，用淀粉调稀勾芡，淋于菜干扣肉上即成。
厉河月牙堡城址
2023-04-18
厉河月牙堡城址位于会宁县会师镇，年代为明代，类别为古遗址。厉河月牙堡城址被公布为白银市第一批市级文物保护单位。中文名：厉河月牙堡城址地理位置：位于会宁县会师镇南十里铺村月牙堡社西500米处的厉河谷地上所处时代：明代占地面积：6935m²保护级别：白银市文物保护
茂圣六堡茶
2023-11-20
茂圣六堡茶：茂圣六堡茶5619生态笠包装美观、大方，方便携带，深受广大消费者的喜爱。色泽黑褐油润，具有槟榔香味，滋味甘醇爽滑。六堡茶易于久藏，越陈越好，并具有多种保健功效，长期饮用健胃养生，可防衰老。故民间谚语云：常年喝六堡，胃好身体好。
陈太堡祠
2023-06-28
陈太堡祠陈太堡祠位于云安县六都镇南乡大营村，此神祠是明朝的抗倭名将陈璘的遗迹。陈璘原籍广东翁源，在明神宗万历五年（1577年），其奉朝廷之命举家迁居至东安县南乡（现云安县六都镇），是明朝的抗倭名将
庙前堡遗址
2023-03-29
庙前堡遗址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：大椅山镇年代：青铜时代类别：古遗址管理单位：辉南县文管所是否开放：否位于大椅山乡庙前堡村苇沙河东岸山岗上。北距县城朝阳镇36公里。这里地处大椅山遗址的下游，南距大椅山遗址约1公里
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