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平望辣油
2023-08-28
平望辣油:吴江平望的辣油选用上等辣椒碾制成粉,只闻椒味,不见椒身,配以优质食用油经加工制成,油质清透、辣味醇正。辣油不仅可以作为调味料入菜烹饪,在抗美援朝时期,平望辣油还曾被大批运输到寒冷的朝鲜战场,为志愿军作食物配料提高热量。平望辣油的原料精选肉厚味辣的鸡爪
瓦儿糕
2023-10-13
瓦儿糕:瓦儿糕的诗一首:担凳炊糕亦怪哉,手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过,博得儿童叫买来。并注说:售者担高凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸之,顷刻即得,推其底,则糕自甑上出,儿童颇喜之,盖以其现做现炊,甚有趣也。从
石望腐竹
2023-11-06
石望腐竹:石望腐竹石望镇已有100多年制作腐竹的历史,主要是利用本地黄豆、特有的天然水以传统手工工艺精心巧制而成。其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂,营养丰富。
庄里合儿饼
2023-12-28
庄里合儿饼:合儿饼产于陕西富平县庄里镇。它以当地所产的优质尖柿为原料加工而成。因其将两个柿饼并蒂相对合在一起包装,故而得名。合儿饼的历史悠久,明代就已成为宫廷食品,现为陕西畅销国内外的传统土特名产之一。庄里柿饼的加工方法十分考究。按照柿农的习惯,制作时分刮皮(
望厦炮台
2023-04-23
介绍望厦炮台于位澳门北部于环境优美的望厦山上,其建筑始于1849年,目的是为了防护清廷的军队,炮台的建筑于1864年重新开始,1866年完工,面积为6300平方尺。直到1960年炮台才停止使用。炮台后改为驻守澳门的非籍葡兵营地,故此山谷称黑鬼山
望海桥
2023-04-02
望海桥位于龙湾区永强大道水潭村,建于明朝时期。中文名:望海桥地理位置:龙湾区永强大道水潭村建筑年代:明朝正德甲戌年建桥者:王琉
葱包桧儿
2023-09-07
葱包桧儿:葱包桧儿这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。
杭州油冬儿
2023-12-07
杭州油冬儿:杭州的油冬儿是杭州传统小吃,很受当地人以及游客的欢迎。对于老杭州人来说,在过去杭州街头巷尾的早点摊中非常常见。油冬儿是由萝卜丝和面粉调和成面糊糊制作而成的。它有一个专用的模具——是一个两,三厘米高,直径五厘米左右的圆柱漏勺。捞一扫面糊,用筷子抹掉多
北京鸦儿胡同
2023-12-03
鸦儿胡同:属西城区什刹海街道。东南起小石碑胡同,与烟袋斜街相连;西北至甘露胡同。元代称沿儿胡同,为后海北沿。明代称广化寺街。清代取沿儿胡同,谐音称鸭儿胡同、鸦儿胡同,为正黄旗地界。一直沿称。有市级文物保护单位广化寺。胡同内6号院为萧军故居
夷望溪
2023-06-13
夷望溪,亦称怡望溪,长江流域洞庭湖水系沅江的支流。发源于桃源县西安镇,流经桃源县、沅陵县,在桃源县注入沅江。夷望溪主流长103.9公里,流域面积734平方公里,年产水量8.3亿立方米,河宽50150米,河流坡降5.1‰
望丛祠
2023-02-28
望丛祠位于成都市西北郫县城西南部,距县城2千米,距成都市区23千米。望丛祠是纪念古蜀国两位著名君主望帝和丛帝合葬的墓地和祠宇。殿宇陵墓之间,水池环绕,碧波荡漾。临水就势建有听鹃楼等楼台亭阁。墓地及周围二百多株古柏,郁郁苍苍
菊儿胡同
2023-12-03
菊儿胡同位于北京市东城区西北部,东起交道口南大街,西至南锣鼓巷,南邻后圆恩寺胡同,北与寿比胡同相通,属交道口街道办事处管辖。全长438米,宽6米,沥青路面。现胡同北侧大部分已拆建成楼房四合院
永登软儿梨
2024-01-04
永登软儿梨:隆冬腊月天,正是凉州的软儿梨应市的时候。沿街的干鲜果摊上,软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴,显得最没姿色,看上去灰褐鼓皱,太阳一晒软糟糟一包,跟腐坏了似的。不识货的人,谁会花钱买这坏梨吃呢凉州人对它可是情有独锤,越是大雪纷飞,哈气成霜的三九