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蒙顶山石花
2023-12-06
蒙顶山石花：蒙顶石花，四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。1959年创制。品质特征为：外形扁直匀齐，独芽挺锐，鲜绿油润，满披银毫。内质嫩香浓郁，味醇而鲜，汤色绿亮，全芽嫩绿微黄。蒙山茶，产于四川西南的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最古老
蒙顶山毛峰
2023-07-07
蒙顶山毛峰：蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实。
顶山食葵
2024-01-06
顶山食葵：新疆兵团第十师一八二团是一个以农牧业为主的综合性团场，组建于1960年，位于准噶尔盆地北缘，属大陆性气候，光热资源丰富，降水量少，蒸发量大，无工业三废污染，非常适宜食用向日葵生长发育。经过50余年种植发展，已达到年种植2000余公顷，年产量0.6万吨
蒙顶山藏茶
2023-12-06
蒙顶山藏茶：三月的雅安，茶园绽放新绿，传递着春的气息，蒙顶山茶争相斗艳。而雅安茶业的另一朵奇葩——藏茶，却养在闺中很少人知。记者借第四届蒙顶山国际茶文化旅游节召开之机，多方走访，由此撩开了雅安藏茶与茶马古道历史的神秘面纱。藏茶分为云南普洱茶和四川的康砖茶两大类
眉县柱顶石干粮馍
2023-12-25
眉县柱顶石干粮馍：眉县柱顶石干粮馍是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。柱顶石干粮馍至今约有百年的制作历史，以外形似旧时盖房用的柱顶石而得名。特点是色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。由于小巧玲珑，携带方便，历来为外出必备和馈赠亲友的佳食。眉县柱顶石干粮馍的原料是
蒙顶山黄芽
2023-12-06
蒙顶山黄芽：古代道人炼丹时以铅华为黄芽，故铅外黑，内怀金华，金华即黄芽，乃铅之精英，茶之黄芽茶乃茶之精英，为蒙顶茶中的极品。黄芽色泽黄亮，芽成金黄色，香纯青，味浓鲜，汤色清黄明亮。汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。石花由来是古人以茶名命石，即石髓香粘
青顶茶香熏野兔
2023-09-08
青顶茶香熏野兔：主要原料：野兔特色特点：口味鲜香、色泽暗红，肉中带有茶香味典故内涵：茶圣陆羽，常住天目山。一日，猎人送其野兔一只，他空发奇想，将天目山的茶叶和野兔共同烹制，一时疏忽，锅于茶焦，野兔被茶叶熏黑，尝之，口味鲜香，满口生香。日后，友人访，他便以此菜款
宁陵金顶谢花酥梨
2023-10-13
宁陵金顶谢花酥梨：宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故而得名。此梨在宁陵县已有600多年的栽培历史，明弘治年问即为贡品。据1999年全县梨树发展到1．69万亩，年产鲜梨3086万公斤。金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥
葫芦丝
2023-06-10
葫芦丝：葫芦是一种一年生的草木攀援植物，属葫芦科瓤瓜的一种，将葫芦制成条可食用，还可做食品捆扎绳，做食品馅，做快餐原料，日本人又称之为干瓢。另外，葫芦条是多味食品，可以做酥卷和四喜饭，近年来葫芦条出口量很大。葫芦条富含大量营养，如：铁、磷、钙、糖、蛋白、胃胶垸
恭城沙田柚
2023-11-24
果实呈梨形或葫芦形，果顶有金钱印，果皮油胞细小，金黄色，果肉晶莹透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味浓，经测定，可食部分47.7%以上，可溶性固形物高达13.7%，含糖量12.4%，含酸量0.
薄皮包子
2024-01-05
维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子，叫卡瓦曼塔（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维吾尔族喜食的蔬菜）、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及胡椒粉等
丹棱桔橙
2023-12-03
丹棱桔橙：丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大，果顶平、柱点微凹；果皮橙色、较粗，易剥皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜，多汁，无核，品质上等。丹棱优质桔橙包括不知火、清见、春见、爱媛等多种优质品种，都是风味极好、品质特优的柑桔新品种，并且各富特色，共同特点都是