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蒋元记油号
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条
赵
记
素食
2023-07-13
赵
记
素食:素菜面是赵
记
素食的招牌,虽然店面不起眼,但吃过的客人总是不由自主地一再光顾;除了出名的乾、汤两种素菜面,综合汤也是一绝。综合汤先以香菇、竹笋、豆菜熬出汤头,再加上豆腐、油豆腐、豆皮、豆腐皮卷、素鸡,配上特制的沾酱,清甘爽口。(彰化县)
油
麻花
2023-08-10
油
麻花:
油
麻花面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。制作方法:1、在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,
元
宝鸡
2023-12-08
元
宝鸡:【制作材料】主料:鸡1200克调料:盐140克,白砂糖30克,白酒10克,花椒30克,五香粉6克,胡椒粉6克【特色】皮肉鲜嫩,香味浓郁。【制作过程】1、将鸡宰杀治净。2、将调料入锅炒一下,混合均匀。再均匀地涂抹在鸡体的内外,然后入缸内腌制6天,中间倒缸
元
通古镇
2024-01-10
元
通镇地处川西平原,是崇州市四大镇之一,是我国有名的铸管之乡。自古以来民间就有
元
通国之说,由此可见它的政治、经济地位。它有1600多年的历史。
元
通镇距市城11公里,总面积23.12平方公里,全镇辖11个行政村,三个居委会
元
丰核桃
2023-09-30
元
丰核桃:
元
丰核桃产于邹城市古路口乡草寺村。
元
丰核桃果实呈椭圆形,外观光滑,大小均匀。果壳单手轻捏即可破碎,果隔小而薄,果仁丰满,能取仁或半仁,出仁率为55%,具有很高的营养价值。
李
记
白水羊头
2023-06-09
李
记
白水羊头:说起老北京对李
记
白水羊头并不陌生,追溯源头李
记
白水羊头最早出现于李自成农民起义失败后。李自成部下的一些残余势力驻扎于京郊大兴李营,后融为当地平民。他们除耕作外,还做些贩卖牛羊的生意,羊头及下货卖不掉就用白水煮着吃,亦觉味美,久而久之,愈做愈精,并
山苍子
油
2023-12-01
山苍子
油
:一种精油。重要的香料。主要由樟科植物山苍子Litseacubeba(Lour.)Pers.(山胡椒)树的果实经蒸汽蒸馏而得得率约为3%6%左右。【理化指标】外观:为浅黄色至黄色澄清液体。香气:清鲜香甜的果香,有酸柠檬样气息,不及柠檬草
油
香气好。强烈而
开溪
记
、嗣浚中离溪
记
石刻
2023-06-23
开溪
记
,人称薛侃开溪
记
,在金石镇塔下村宗山下中离溪畔,楷书阴刻,记载了当年开中离溪之经过及得益情况。嗣浚中离溪记在开溪
记
之傍,记载了薛侃开溪的九十年之后,中离溪年久半塞
冯
元
堂
2023-03-22
冯
元
堂位于周庄镇南湖街,冯季文建于清道光十八年(1838年)。冯宅坐西朝东,原前后共四进,现仅存居中的冯
元
堂。冯
元
堂占地面积523.8平方米,建筑面积422.3平方米。两侧为走马楼,与后进居室楼相连。屋为两坡硬山顶,侧有观音兜
唐
元
韭黄
2023-12-07
唐
元
韭黄:唐
元
镇种植韭黄已有300余年的历史,唐
元
韭黄不仅具有丰富的营养价值,而且具有鲜、香、嫩、脆的特点,且经济效益较高,生产受季节限制很小,一次播种可连续生产3—5年,每年收割2—3次,年亩产韭黄可达2000—3500公斤,亩产值达5000—10000元,
油
钱
2023-07-06
油
钱:
油
钱,米食,特点:茶黄色,圆窝形,酥香爽口。烹制法:炸。此品多用作早点热食。糯米蒸熟擂至半茸,分件包入洗沙馅,制成圆窝状,下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。sMh操作要领:炒制洗沙要去皮,炒至翻沙吐
油
。sMh
合
记
烩面
2023-10-18
合
记
烩面:合
记
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。94年5月荣获全国清真名牌风味食品称号,97年12月又摘取中华名小吃桂冠。合
记
羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精制
天津基辅
号
航空母舰
2023-11-30
介绍基辅
号
航母是前苏联基辅级航母的首制舰,建于1970年,1975年建成服役,1994年退役。曾经是令世界瞩目的海上巨无霸,西方世界畏之如虎的海上杀手。服役期间曾出访印度、朝鲜和阿尔及利亚等国,被誉为水晶理想、国家名片
元
建寺
2023-10-03
元
建寺,当地也称柏寺,开元寺。位于陕西省省辖市商洛市商州境内保存较大的历史古建筑群之一。中文名:
元
建寺地理位置:位于陕西省省辖市商洛市商州境内
磐安
元
胡
2023-08-31
磐安
元
胡:全县种植面积1.5万亩,产量1500吨,约占全国总量的30%左右。磐安
元
胡外观黄亮,圆坚饱满,生物碱含量高。1998年被评为浙江省优质产品金奖。
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